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哇叽文学网www.wajiwxw.com提供的《大嗓门的怂包小夫郎》30-40(第4/19页)
齿道:“都怪你。”
都怪这傻子,喜儿来了也不知道提醒他,害他出糗。
等等,林沛猛地睁大了双眼,他又回头看了一眼,喜儿坐在梅树下,乐哈哈地朝他招手。
林沛扭过头,惊讶地问李文轩:“喜儿怎么会在院子里,她什么时候来的?”
“刚才啊。”
李文轩无辜地对着林沛眨巴了两下眼睛,“方才我想提醒你来着,你叫我不许说话,我怕你生气,不敢不听。”
“”
哼,这话说得倒是好听,也不把自个儿眼底的笑意收一收,分明是想看我笑话。
林沛瞪着李文轩,“快些,把我家的盆还给我。”
“真生气了?”
“快点!”
李文轩伸手去拉林沛,“沛哥儿~”
林沛一把拍开了他的手,送了他一个白眼,还急忙抬眸去看周常喜,生怕被她看见了。
光天化日的,李文轩这是在做什么,不知羞!
另一边,周常喜捂住自己的脸,乐哈哈地安抚林沛,“沛哥儿,你放心,我什么都没看到。”实则指尖露出了那双圆溜溜的大眼睛,满眼八卦地朝这边打量着。
见林沛真的不好意思了,李文轩没再惹恼他,转身进了灶房,把已经洗净的小盆拿了出来,递给林沛。
“好啦,不逗你了。”
林沛接过碗准备转身离开。
李文轩拖着碗不放,“明日我去城里做工,不在家。”
“不在就不在,关我什么事儿。”
以为自己还会来见他吗?想得美。
李文轩微微凑近了些,“想吃什么,明日给你带回来。”
“不要你的东西。”
“糖?”
“不要。”
“云片糕?”
“不要。”
李文轩了然地点头,“我知道了,想吃云片糕。”
林沛抬头,“我没说想吃。”
他眼里却是藏不住的诧异,李文轩是怎么知道的,他的确是有那么一点点想吃云片糕了。
李文轩乐呵道:“我们心有灵犀,你想什么,我当然知道了。”
林沛盯着李文轩,眼里写满了无奈,这傻子又来了。
“好好说话!”
李文轩笑道:“我方才问你是不是云片糕的时候,你微微顿了片刻,这才回答的。”
“我顿了吗?”
他的确在脑海中想了一下云片糕,可是,他觉得自己回答得很快啊。
“不单是这样,你的嘴巴说不想吃,可是你的眼睛都已经告诉我啦。笨蛋。”
李文轩轻轻地在林沛脑门蹦了一下。
林沛捂着脑门,反驳道:“你才是笨蛋呢。”不过,他在微风里缓缓扬起了他的嘴角,大傻子知道他的口是心非哎。
回家的路上,林沛都还因此开怀着。
“这么开心啊?那你早些叫他上咱们家提亲呗,免得这般偷偷摸摸的会面。”
江元晃了晃手里的竹筐,示意道。若是他俩正儿八经定下了亲,沛哥儿想见李文轩就方便多了,也不必再借着他的由头了。
到那时,沛哥儿想来就来,想走就走,想送什么送什么。
林沛点头:“嗯。”
下次李文轩提及,他一定说。
第32章
“走这边, 元哥儿,咱去李屠户家割点新鲜的猪肉,晚上用米豆腐煮热锅子吃。”
林沛拉着江元往村东头的李屠户家走去。
江元惊叹一声, “那米豆腐还能煮热锅子吃?”
林沛笑着回答道:“对啊,小时候见过隔壁的叔么煮这东西, 我觉得好吃, 后来自己试着做了几次。不说和他做的一模一样, 但是味道是没得说的,反正我吃着好吃,晚间你尝尝看。”
一听有好吃的,江元满眼充斥着激动,他拉着林沛迈大了步子,急吼吼道:“走走走,沛哥儿,咱们走快点, 不然一会儿好肉都被别人选完了。”
林沛被江元拉着踉跄地跑了两步, 他笑道:“元哥儿,不必这么着急, 我已经叫姨父给李阿叔托了口信,叫他给咱留一块上好的五花肉, 不怕没有。”
江元闻言,放心地缓下了步子,“嘿嘿,那就好。”
到了李屠户家, 李屠户正抱着孙子坐在屋檐下逗趣, 见到林沛他们,往放置猪肉的长桌子指了指, “元哥儿、沛哥儿来了,最边上那块,老江说了,要肥瘦匀称的五花肉,你们瞧瞧可还行?”
两人走到桌子边,最边儿上的猪肉被一张宽大的瓜叶盖着,江元掀开瓜叶瞧了眼,肥瘦相间,他还顺便用手指压了一下,肉迅速恢复了原状,可见其紧实有弹性,的确是一块上好的猪肉。
他笑道:“既是李阿叔精心挑选的,品相自然没得说。”
江元将就着那张瓜藤把肉包了起来,顺势放进竹筐里。一旁的林沛笑着看向李屠户,“阿叔,多少钱?”
这块猪肉约莫三斤,林沛想着多买点,家里姨父和元哥儿都是爱吃肉的,今日叫他们吃个够。若是有剩余也不怕,做成软哨,放个三五天的也不碍事,正好每日早晨吃面的时候丢几块进去。
李屠户摆了摆手,“老江结过了。”
林沛闻言,把钱袋子又塞回了衣兜里。
哥俩提着竹筐回了家,一回到家,林沛就钻进灶房忙活了起来。
先把这块五花肉洗干净,而后林沛拿着猪肉仔仔细细将皮上残留的猪毛刮干净,李屠户处理得已经够干净了,这一步林沛没花太多时间。
做软哨和肉圆子的肉不需要猪皮,因此他将五花肉去了皮,但猪皮他也没浪费。
方才江元已经听他的指令烧了些热水,林沛把片下来的猪皮丢进了锅里,又加了些姜片、干花椒和白酒去腥。
将猪皮煮熟捞起来切成小细条放凉,待会儿切些青椒炒上,中午就有了一道开胃的下饭菜,香辣猪皮。
煮好了猪皮,林沛将五花肉一分为二,大的一半做成软哨,余下的剁成肉沫搓成肉圆子吃。
软哨的做法简单,将猪肉切成小拇指一般厚的片状,放到锅中翻炒,待肉片熬到七八成干,把锅里多余的猪油舀起来。留一些底油,加入调好的料汁,小火炒至底油清亮即可。
但炒软哨的料汁可大有讲究,香叶、姜块和葱结铺在碗底,倒入些酱油、香醋、甜酒酿,加些清水搅拌均匀。别看东西简单,少一样都不成,这是林沛自己总结出来的秘方,用这秘制料汁炒制出来的软哨呈漂亮的金黄色,香而不腻。
林沛将炒制好的软哨舀起来,碗还没放下呢,江元就迫不及待地从碗里抓起一块软哨,吹了两口热气就急吼吼塞进了嘴里。
他被烫得呲牙咧嘴,却也舍不得把肉吐出来,飞快地将肉吞了下去,“嗯~,太好吃了吧,再来一块。”
林沛笑着把碗递了过去,“有点烫,你吹一吹。”
而后他自己也拿起一块软哨嚼了起来,嗯,火候刚刚好,嚼起来糯叽叽的,咸香四溢,好吃。一会儿放到酸汤里和米豆腐煮上一会儿,吸满了汤汁,拌着米饭一嘴吃下去,啧,别提多美味了。
之后,林沛又把剩下的猪肉剁成肉沫,加上调料腌制了起来。
江元又从碗柜里拿了一片软哨吃,他嚼
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