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120-130
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    烤肉串串

    几个小时后?, 超市群里关于辣子鸡丁和烧烤肉串的讨论度出来了,程夏看反馈不?错,决定明天正式大?量上架。

    辣子鸡丁, 完全可以拿来当零嘴吃, 看剧追综艺, 特别有?韧劲儿, 很?经得住嚼。

    烤肉串只?有?下午四点后?才会供应,主?要是这些肉块最少腌制两个小时打底,才能入味儿,下午供应时间?充足, 不抢辣子鸡丁的风头。

    在二十几个群里和吃吃吃官方平台宣布后?, 第二天早晨的客流量, 和昨天没?有?太多变化,到了中午,明显感觉客流量要多了, 还有很多外地口音的顾客。

    看昨天买到的网友记录生活,发了炫辣子鸡丁的视频,大?批网友被香到了,有?闲有?钱的人, 大?老远飞过来尝鲜, 顺便旅游。

    辣子鸡丁一盘接一盘, 几分钟秒掉一大?盘, 有?人直接买了五斤,后?厨的师傅们炒不?出来, 给急得直冒汗。

    顾客们也不?着急, 反正她们大?多是开车好?几公里赶来的,有?的是时间?, 师傅们炒多少是多少。

    李长胜和卢翔一个忙着炒盒饭,一个忙着炒辣子鸡丁……

    店员也忙,马不?停蹄地帮忙打包,称重?。

    下午四点后?,客流量比上午还夸张,保安辅助实施限流措施。

    下午店里不?卖辣子鸡丁,只?有?烤肉串串和烤素菜串串,只?要严格按照菜谱操作步骤,掌握好?火候即可,不?需要大?厨亲自上阵,学徒和店员也可以操作。

    可是烤熟的速度,明显没?有?销售的速度快,晚上七点半,腌制的肉串全部卖完,剩下的部分素菜串串,也被排了很?久的队,不?甘心?空手而?归的顾客包圆了。

    烤不?完,根本烤不?完。

    要不?是提前准备的食材卖光光,按照店里的顾客需求,晚上十点下班也烤不?完。

    晚上十点,店里工作人员全部下班,程夏收尾后?,回到自己的公寓。

    很?快,方芸景在群里发问,她们有?没?有?时间?开个视频会议。

    程夏刚从浴室出来,靠在沙发里享受着冷气带来的凉爽,看到群消息,立马在股东群里回:【有?。】

    邵骏也回了有?。

    然后?方芸景把两人拉来开视频会议,汇报了下分店的情况,分店今天上架了辣子鸡丁和烤肉串串,在愿意的业绩上,今天的营业额多了两万多,营业额破10w。

    店里营业额高,固然很?重?要,但是员工明显有?些超负荷,也有?些素质不?佳,喜欢偷懒耍滑的工作人员,方芸景提议扩招一批学徒和店员,开除掉部分混子。

    程夏思索片刻:“可以啊,这次招聘可以多招点人,培训好?了,未来可以外派到外省分店,而?且我觉得超市现有?的员工假期,每月休息六天,有?点少。”

    邵骏一下子明白过来:“你想实行每周双休啊,咱们一个月放六天假,不?错了。好?多超市一个月只?放两天,四天假。”

    “所?以咱们不?能跟这些人一样剥削员工,不?能因为习以为常,就默认这些不?合理的制度,是合理的。”程夏想了想:“等以后?咱们开了全国分店,挣到大?钱,我还想比照国外,推行每周上四天班,休三天,每天工作时间?不?超过六小时,除了工作,更好?的享受生活,在这样一个好?的工作环境里,良好?的情绪也能反馈给顾客。”

    又?补充说:“就算员工不?休息,咱们几个股东也得休息吧,钱是挣不?完的,一具健康的体魄才是最?重?要。”

    邵骏只?抓住关键点:“我们股东也上四休三啊,那我赞同,自从开了吃吃吃超市和饭馆,我白天除了上课,就是到店帮忙打杂,没?休息过一天,我的日子过得也太苦了。”

    方芸景顺着邵骏的话,回想一圈,她们大?概是天底下最?苦逼的老板们,员工每月好?几天休假,老板一天假期也没?有?,过节也得来店里帮忙,当然报酬也是非常丰厚的。

    方芸景:“我们只?是过节到店帮忙,前两年,夏夏过年都没?回去呢!辛苦你了,夏夏。”

    邵骏从地里的小苦菊,跟程夏一对比,立马觉得自己也没?那么苦了:“夏姐,你辛苦了。”

    程夏:“嗐,提这个干什么,都过去了,我们现在要做的就是展望未来。”

    方芸景:“上四休三不?错,也不?知道要等多久才能实现这个愿望。”

    程夏:“咱们现在推行不?了上四休三,但是推出上五休二啊,有?一点我要提醒你们两位股东,一旦施行起?来,肯定要多雇佣三分之一的人手,咱们到手的利润也会减少一部分。”

    方芸景和邵骏都表示同意,邵骏忍不?住畅想着

    :“最?好?以后?超市跟饭店一样,十点半开门,这样要到店帮忙,我也能睡个懒觉。”

    这话说得程夏和方芸景都动心?了。

    这两个清澈又?愚蠢的大?学生,尤其是邵骏,即将面临毕业,当然会跟刚毕业工作的打工人共情。

    其实邵骏的心?态还没?有?转变,把自己放在打工人的阶级,自然没?有?资本家的一套剥削、画大?饼、pua的套路。

    少赚一点就少赚点喽,员工高兴,顾客开心?,工作环境愉悦,大?家都开心?嘛!

    三票通过,次日老店和分店开始招聘店员和学徒工,预计十月份开始,两家连锁店开始实行上五休二的政策。

    提前知道内部消息,店员们兴奋不?已,上五休二,本来以为休6天已经不?错了,没?想到还能休8天!

    吕连芳忍不?住去问店长,高凯刚得到准信:“从十月份开始执行,可以连休两天,或是分开休,需要提前一周报备,好?安排你们班次。”

    得到肯定答复后?,赶紧把这个好?消息告知同事们。

    自从搬进百货楼后?,吕连芳帮忙带了一批收银员,因为自己手脚比不?过年轻人,老是让顾客等待很?久,挺过意不?去,于是自己调任到了热食区域。

    目前前台收银员很?多都是她手把手带出来的,每次见到吕连芳,都会亲切地喊一声“吕师傅。”

    不?做收银员了,在热食区也挺忙,也有?营业额提成,吕连芳的日子过得挺舒心?。

    除了个别人,老是跟她呛声,跟她作对。

    吕连芳把下个月开始上午休二的好?消息带回,同事们跟着她一块儿高兴,死对头刘芝兰看不?得大?家这么捧吕连芳的臭脚:“人家劳动法上规定了,每周必须放两天假,老板们只?不?过按照劳动法实行,看把你们一个个乐的。”

    吕连芳是吃吃吃的老员工,亲眼?看着这三个小孩儿一步一个脚印成长起?来,当然会护着她们:“那你一个个去告那些不?遵守劳动法的老板呗,反正我只?知道咱们老板算不?错了,挣了钱,给咱们发奖金,还有?聚餐,每顿25元标准的工作餐,外面哪个超市这么好?的待遇啊!”

    同事们大?多听说这里包工作餐,吃得好?,从别的超市跳槽来的。

    她们原来工作的超市,一个月休四天就不?错了,还有?不?定时免费义乌加班,在吃吃吃加班,还给开双倍时薪呢,这样好?的待遇哪里找,大?多数人挺满足的。

    刘芝兰不?满足,觉得这群人就是被资本家驯化了,给口嫩汪汪的青草,一个个美得不?行。

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