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哇叽文学网www.wajiwxw.com提供的《穿至兽世当兽医[种田]》160-170(第11/16页)
了一下。
简莫感觉手都痒了。
当然，揉成年的兽人一点都不礼貌，简莫只能希望吉寻生下来的崽崽兽形是大熊猫，到时候好好撸几回。
简莫克制地收回目光。
乌炯拿柴刀砍了几棵灌木过来，大家直接用灌木的树冠作为扫把，将树下的咧嘴果扫成几堆。
扫好后，大家一边挑选着咧嘴果，一边往背筐里装。
咧嘴果作为野生的果子，长得不如人工种的好，有一部分被虫咬了，有一部分被鸟叼了，还有一些成熟过头，长坏了。
他们在捡的时候可以先挑一遍，等会背回去了再挑一遍。
坏掉的咧嘴果发苦，不仅难吃，还对身体有害，必须挑出来丢掉。
简莫手上飞快地动着：“我还是第一次一口气收获到这么多咧嘴果。”
吉寻：“隔壁山上还有两颗，它们长在阴面，熟得比较晚，过几天你们要是有空可以再过来一起摘。”
简莫：“就像今天这么摘吗？”
吉寻笑笑：“当然，像今天这样多省事！”
简莫赞同地点头：“确实。”
想了想，简莫又说道：“等我回去，我们拿布做个大布片出来，摇坚果的时候往地上一铺，以后连扫果子这一步都不用，直接将布兜起来，往筐子里倒就行。”
吉寻很感兴趣：“那要怎么做？”
简莫：“就是做个圆圆的布片，到时候围绕着树摆一圈——”
吉寻：“那得做多大的布片？”
简莫：“大一点也不要紧，可以重复利用很多次，不会浪费的。而且，要是不用了，还可以把布片拆下来，再做成其他东西。”
简莫他们家里储存了许多布料，要做这样的布片还真不心疼。
吉寻有点心疼，不过也被他说动了。
他们确实经常进山来摘果子，要是有这样的布片，往地上一铺一摇，三两下就可以把一棵树的果子摘好，比现在慢慢捡省事多了。
现在这样一点点把果子扫起来再挑拣，还真累得他有点腰疼。
吉寻感叹：“你脑子真好用，老是能想出这么好的办法。”
简莫：“也不完全是我想的，我们那里的人摘花摘果子会用类似的方法，算是前人的经验。”
第167章 坚果酱
简莫他们很快将咧嘴果装到了背筐里。
两个兽人分别变回兽形背着自己的伴侣往山下跑。
两边的森林慢慢由青翠变得五彩斑斓，简莫迎着风，觉得心里极为畅快。
跑到一条大河边，吉寻喊道：“我们先在这里把咧嘴果洗了再回去吧。”
简莫没意见：“好啊，不过咧嘴果需要洗吗？”
吉寻：“最好洗一下，然后再选一遍。”
吉寻有经验，大家便停了下来，背着咧嘴果走到河边，借着这一弯蓝莹莹的，由冰雪融水组成的河流，把咧嘴果倒进去。
咧嘴果有一点重量，完好的果真能直接沉底，被虫蛀过的咧嘴果则浮起来。
他们拨动着河水，让虫蛀过的果子自然而然地顺流而下，而后搓洗完好的果子。
搓洗的时候，几人拿小刀在咧嘴果光滑的外壳上戳洞。
吉寻对简莫和乌炯解释道：“这样戳一个洞，等会儿回去炒了之后剥壳就容易多了，里面那一层果衣也能很快剥下来。”
简莫：“原来还有这么个技巧。”
吉寻笑：“对，要不然等会很难剥，果衣剥不干净就有点苦。”
他们处理好了咧嘴果，继续出发，往吉寻和漠阿的家跑去。
吉寻邀请简莫和乌炯留在家里吃晚饭：“我会做一种特别好吃的坚果酱，你们留下来尝尝。”
简莫来了兴趣：“特别好吃是有多好吃？”
吉寻：“甜蜜顺滑，等你吃到就知道了。这种坚果酱是我怀崽后，经常感觉到饿，才特地做出来日常吃的。”
简莫：“那来来来。”
吉寻：“得先把咧嘴果炒了。”
漠阿在旁边开口：“我来。”
漠阿拿了个大陶锅在屋子外面炒咧嘴果。
底下的火熊熊燃烧着，咧嘴果发出噼噼啪啪的爆响。
漠阿有力的胳膊翻动得很快，他的手艺很好，那么大的火，依旧一丝焦糊味都没有，只有越来越浓重的坚果香气。
简莫在旁边看着，总算明白为什么要先将咧嘴果洗一遍了，要是不先洗一遍，让咧嘴果湿润一下，真的很容易一放到锅里就糊。
漠阿炒着咧嘴果，乌炯主动走过去跟他换手。
吉寻则带着简莫去屋后将石磨搬了出来：“做坚果酱得把坚果先磨碎，我们先将石磨擦洗一遍。”
简莫看他健步如飞的样子，连忙说道：“我来就好，你注意一些。”
吉寻：“没事，我都留心着。”
简莫坚持将重活干了：“我不放心。”
很快，咧嘴果炒好了，石磨也洗过晾干了。
他们四个将咧嘴果的果仁剥出来，然后放到石磨里去磨。
吉寻特地从家里拿了一罐油出来：“这是我换到的果仁油，做坚果酱好吃的秘诀就在这里。”
简莫低头嗅了一下：“这是什么油？味道挺清淡醇厚的。”
吉寻：“黄花木的果油。”
吉寻说着，将果油倒进咧嘴果的果仁里，拌匀后，再放到石磨上，推动石磨，将果仁磨出来。
这样磨出来的坚果酱果仁更加细腻，颗粒很小。
吉寻检查过后，又倒回石磨磨了第二遍，第三遍。
直到三遍磨完，坚果酱变成了芝麻酱一样细腻的酱，吉寻才用罐子装起来。
简莫问道：“这样就算弄好了吗？”
吉寻：“当然没有，还没放糖，也没回锅熬煮，得再熬煮一遍才算好了。”
吉寻带着他们进屋，挑了一个专门的陶罐，把酱倒到陶罐里，而后架在火塘上，小火慢慢熬煮，让漠阿一边熬煮一边不停地搅拌。
吉寻则舀了面粉出来，加鸟蛋、糖粉、兽油和水，揉成面团，再压成饼，放到另一个罐子里烤。
等坚果酱熬出来后，吉寻的饼干也烤出来了。
大家坐在屋子外面喝茶，吹着风看着雪山，用热腾腾的饼干蘸着热腾腾的坚果酱吃。
简莫拿了一块饼干。
饼干有点硬，不过满满都是面粉的香气。
坚果酱则极为细腻甜蜜，带着坚果特有的香气。
坚硬的饼干蘸上坚果酱，外面一层又细腻又甜美，里面则香而有嚼劲，醇香与甜蜜辉映，坚硬与顺滑碰撞，就这么慢慢吃，越吃越香，越吃越让人爱不释口。
简莫十分惊艳：“你们怎么想出这么好吃的饼干？”
吉寻抬抬下巴，得意地说道：“刚开始的时候，我只是想做一款比较耐饿的小零食，做着做着就弄出了这个饼干配方，怎么样？好吃吧？”
简莫竖起大拇指：“这是我吃过最好吃的坚果酱。”
吉寻：“这个酱的秘诀就是要放点油，然后一定要舍得放糖。其实多放一点糖也没关系，有油有糖，这酱放很久都不会坏的。”
简莫：“确实，最终都会被我们吃进肚子里。”
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