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    第41章 炮制教学,送饭风波

    炮制药材,姜白野还是有些经验的,他家在深巷里有个中药店,他爷爷就时不时去那儿坐诊,把脉。

    酒香不怕巷子深,全国各地都有人打听了他,赶过来求医问药,各种疑难杂症,现代医学检查不出或解决不了的毛病,拿个几副药,吃上一段时间,保准药到病除。

    而在那中药店里,就有炮制加工药材的地方。

    其他的常见处理方法姜白野就废话不多说了,他还不定有这些老师傅有经验呢,他提了几种这里没有的炒法、烫法、煨法和炙法。

    炒法又分为清炒法和加辅料炒法,清炒法大多从古时就已有了不少深入了解,根据火候而来,需要熟练的师傅来把控。

    加辅料炒制却别有讲究,常见的有加入灶心土一类的土炒法,也有加入滑石粉、盐粒和麦麸皮的辅料拌炒。

    以及以蜂蜜为辅料的蜜制,米泔水制,将净药材用湿面等包裹,埋于热灰中煨至包裹物外表呈焦黄色时取出,再除去包裹物的干热处理[1],使液体辅料逐渐渗入药材组织内部闷润、吸收的炙法。

    不常见的有姜白野自家祖传的炮制手法,也有后世发展出来的更方便有效的炮制手法。

    一般药材有一般药材的处理方式,名贵药材又是不一样的流程,其中涉及的一些分级理论,更是当下中药药材体系闻所未闻的。

    整个一上午,姜白野说得口干舌燥,连水都顾不上喝一口,几个师傅也听得目不转睛,有经验的就是不一样,吸收得快,举一反三,时常还能提些让姜白野捉襟见肘的问题。

    好在姜白野的知识储备也不是一般的丰富,光是他家老爷子让他背的那些,随便调取一些出来,就能让在场之人受益匪浅。

    几人这下对他哪还有半点怀疑,也不觉他年纪小就懂得浅了,心甘情愿地签下契约,然后便埋头去熟悉他教的手法,争取尽快学会了能带人做起来。

    姜白野把丁跃单独叫出来,给他提前预支了三两银子,让丁跃一愣,“坊主,这是……”

    “我知那善医堂在背后应该没少骚扰你,你才跑来这里,我当初说九月份才有月钱,也是对你的考验之一,你能在这段最艰难的时日坚守住底线,没有违背我们的契约,我提前给你预支一下渡过难关也是应该的。”

    丁跃却听得心口一震,似有暖流汇聚,令他眼眶都有点热起来。

    如果说之前他是畏惧于姜白野的那些恐吓,不敢背叛,但心里还是有动摇,且随着田掌柜不断加钱,动摇得越发厉害,整个人在纠结、害怕、欲望之间不断拉扯。

    为了扼制自己不必要的念头,才匆匆跑来这里找寻做药人的初心。

    那么现在,姜白野对他的肯定,让他羞愧之余,又觉得一切都是值得的,自己的坚持得到了回报,也真正打心里地忠诚了起来。

    “坊主放心,虽然我有过一些不好的念头,但以后绝对会为济春医药坊誓死效忠!”拿了月钱,解决当下危机再无后顾之忧的丁跃激动得就差举手发誓。

    “我听说你儿子在明礼学堂念书?”姜白野似是不经意道。

    “是啊,那里的束脩可不便宜,但夫子都是举人以上出身,学识不凡,改日我一定带他过来见见您!”

    姜白野点了点头没说话,嗓子快要冒烟了都,又累又困,如果能躺在黎之怀里睡个午觉可就太美了。

    就在这时,充当临时门房看守作坊的轩子小跑进来,脸上还有些没有褪下去的红意,“野、野哥,不,坊主,外面有人找您。”

    “谁啊?”

    “她说你出去就知道了。”

    姜白野多看了他一眼,首先用排除法,肯定不是黎之。

    但他也没想到竟是……冯兰儿。

    年轻娇俏的少女手里提着一个精致的食盒,脚还有些娇气地不敢触地,虚虚地立着,显然难受着了,眼睛都红了一圈,见到他过来,更是有些委屈地嘟了下嘴,“你怎么才出来。”

    “冯姑娘有事吗?这么大老远的跑过来。”姜白野看了看四周,没有别人,怀疑她这么娇滴滴的到底是怎么来的。

    冯兰儿垂下眸子,“你上次让我们带回家吃的那些……我知是我娘过分了,我替她向你道歉,我还亲手做了一份吃食,你收下吧,我不想欠别人的。”

    说着,她还生怕被拒绝一样,立马打开了食盒的盖子,露出里面的三菜一汤,味道不知道怎么样,看起来却是似模似样、极为诱人。

    姜白野怎么有点不信她这样的娇娇女能做出这样的菜呢,婉拒道:“冯姑娘若是真心感到抱歉,就让你娘找那些婶子赔个不是吧。”

    冯兰儿咬了咬唇,“我和我娘已经道过歉了。”从姨父知道这件事后,就逼着她们去道歉,让受尽宠爱的冯兰儿实在没想到,只觉得大家都变了。

    但她是个聪明姑娘,没像她娘那样撒泼卖苦装可怜,乖巧听话得让王里正又心疼地没舍得说她什么了。

    “这会已经未时了,我看你们还没起火,你若是吃不掉,可以分给那些师傅,浪费了就不好了。”她举着手,沉甸甸的食盒压着那纤手快要坠下来似的,也不知是委屈的还是疼的,眼圈越发的红了。

    姜白野一向对弱者都很包容,对女性更是骨子里有一种绅士风度,不过在这个男女有别的朝代,他虽然心里不怎么在意她们之前的事了,却还是道:“冯姑娘请回吧,我们有别的吃食,流水席也谈不上欠我的,见者有份,不用偿还。”

    说完就不欲再说,转身离开之时,见到不远处的轩子,微勾起唇角,“你送冯姑娘回去吧。”

    轩子忍不住打了个寒颤,总觉得在他野哥眼皮子底下,好似什么也藏不住一样。

    不过他自是欢喜地凑过去,殷勤不已,冯兰儿却扬了扬下巴,“不需要,我自己可以走!”

    袖子底下的手却微微捏了起来,没关系,她总会成功的,今日他不就是不再冷漠了吗,还愿意跟她说话了。

    冯兰儿咬着唇步履蹒跚地一点一点挪动,当真是骄傲得不行,让跟在旁边的轩子急得抓耳挠腮,“你别担心,我野哥很好说话的,他肯定是原谅了你,你不用自责。”

    自责?冯兰儿根本就不知道这是一种什么情绪,她只是懊恼有人到现在都没被她打动,没有几个男人能吃得消她的眼泪的。

    果不其然,当她疼得掉下两滴泪珠时,轩子就彻底方寸大乱,无论她问什么,他都如实告来,又让她知道了不少事情。

    两人从作坊这边离开,不远处的小道上,一抹清逸雪白的身影漫步而来,本来还有些犹豫要不要去的,见着姜白野跟前的轩子小意地送着冯兰儿,想到那日流水席所见,陆黎之顿时捏紧了手里的菜篮。

    再看轩子手里拎的精致食盒,不知里面又是什么丰盛的菜肴,对比自己做的寡淡小菜,实在是不够看的。

    陆黎之再无犹豫,转身就回了家,并一个人解决了两个人的饭量,吃得肚里撑得慌,面色都白了几分,吃下去的东西也不知是什么味道,如同嚼蜡一般。

    这边的姜白野也跟着几个师傅清水就着馒头,对付了个饱就继续解答他们的疑问,别看说起来简单,有些药材的炮制流程相当复杂,等上了手之后,发现又有不少问题。

    就这么,一晃眼,姜白野光是把作坊里有的教出去就花了五六天功夫,几乎每日大清早出去,傍晚才能回来,然后就着手花费更多的心思给陆黎之做各式各样的晚饭。

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