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哇叽文学网www.wajiwxw.com提供的《七零表嫂是甜妻[双重生]》70-80(第22/23页)
两个人包饺子了，目前来看人手还是有点不够。
但?是现在做锅贴如果还是需要擀皮儿的话，真的是有些顾不过来。毕竟擀皮儿擀了一上午和一中午，人的胳膊和手已经很不舒服了，下?午和晚上必须得歇一歇。
现在胡韵华就要想办法解决这个问题。
锅贴是需要很薄很薄的皮儿的，甚至比饺子皮儿还要薄。确实够累人，除非他们再加人手。
但?是国营饭店的指标是有一定?量的控制的，再加人手至少要三个月，现在即使要把指标报上去?，也不可能批下?来的。
所以胡韵华和牛师傅就想解决这个问题，他们今天用普通的饺子皮儿包了两锅后，后厨的人吃的都放不下?筷子了。
锅贴的馅虽然不是胡韵华拌的，但?却是在他的指导下?拌成的。
只做一种馅。
猪肉蒜黄的，现在正?是大量产蒜黄的时候，最不缺这个菜了。而且为了今后能把这个味道的郭天一直坐下?去?，刘主任专门去?菜场了一趟。
要定?干菜。
就是让菜场那边帮着处理蒜黄，洗干净后切成碎末，在自然晾干。
为的就是到秋冬时候用。
这些都是胡韵华给提出来的想法，全部被刘主任和牛师傅采用。
要把锅贴做成晚上的另一道主食，同面条一样是主打的。那就要解脱擀皮儿的事儿。
目前不能轻易加人的基础上，胡韵华琢磨了两天，终于想出来了。
用大的擀面杖擀出大面皮，而且要擀的很薄很薄，再用刀把这些皮儿都切成方块。
每一个方块的大小基本一样。
而锅贴不管用方皮儿做还是圆皮儿做，吃起来是一样的。而从美观上来讲，也没有区别。
锅贴和饺子还是不一样的，相对随意一些。
但?是胡韵华提出来的这个馅儿的方案，做出来是真的好吃。
锅贴儿刚出锅最好吃，皮儿薄馅儿大，一口下?去?脆脆的又是满嘴的油。
胡韵华的这个建议得到了整个后厨的支持，然后也通过了实际的实践。
还是那两个包饺子皮儿的来擀皮，赶这个是特?别省心?的。擀面皮儿的时候还能叠起来的，既省心?又擀的薄，就是中间多?撒一些面粉。
胡韵华这样的建议之下?，整个后厨的老工作效率又上来一大截。而且中午那个专门煮饺子的，晚上专门烙锅贴。
嘿，真的是做的好。
最重要的是，胡韵华每一次整出的新菜和改良方案，都可以让国营饭店的盈业再上一层。
其实现在国营饭店的人手已经稍微有点不够用了，胡韵华的办法再好，也只是解决一丁点问题。
根本性?问题还是要刘主任去?找白开这个总负责人，而白开再去?找区宏主任。
胡韵华只是提一点要求和找出一点点解决办法，其他的问题就不归他管了。
忙完了这两天终于可以休息了，刘主任大手一挥，竟然让胡韵华连着休息4天，其中一天是周日?。
而她今天要要去?一趟侨汇商店，那里的东西不错。她现在手上有一些侨汇卷，是便宜大伯萧齐天给的。
侨汇商店的好东西确实很多?，虽然需要的卷是正?常价格的十倍以上，但?是她现在不缺卷。
看来看去?，胡玉华看上了一只手表。
是男士的手表。
想来萧正?军平时总外?出没个正?点，就让售货员拿了一只表过来。表是好表，还是进口的。
而表带是皮带的，胡韵华把表放在耳边，能听?到手表的秒针在一下?一下?地响着。
声音是脆，确实是块好表。
胡韵华拿出相对应的侨汇券还有220块钱，递给了售货员。而售货员把这块表递给她后，看出来他是个不缺钱的立即问她还要点什么。
这是个聪明机灵的售货员，马上转身指着身后的一个盒子说道，“这个相机也是德国进口的，最近天气也比较合适，外?出照相很多?人都买这个。”
这个很多?人就是相对的了，基本就是原来一个月也卖不出一架相机，现在一个月能卖出两三架吧。
毕竟相机在这个年代是超级奢侈品，即使胡韵华现在不缺钱，也是不舍得买的。
不过她现在却要买一样东西，就是胶卷。
好在常规胶卷都可以用在几种常见的相机上，胡韵华买了一卷胶卷后，还有些肉疼。
一卷竟然要10多?块，真的是太?贵了。
不过好在相机不用买，卢乌那里就有。
想来卢乌还真的是大小姐出身，以前家里很有钱，即使经过那些岁月，她的好东西仍不少。
胡韵华那天看到她用来洗画笔的瓷具，竟然也是个古董。
虽然不知道她是怎么把那些东西保存下?来的，但?确实是经常能拿出来一些让人惊讶的东西。
幸好现在是一九七九年了，一切真正?的好起来了。
胡韵华把买好的东西装好后，就朝家走去?了。走在半道上，竟然碰到了一个意想不到的人。
是徐小鹏。
这个人还算有一些学识，基础比较好。本来在他们胡家的补习班上课，考上大学的概率是非常大的。
因为不仅是妈妈徐向红很看好他，包括大哥在内也是的，而徐小鹏也是最早那一批报他们家补习班的，除了大哥之外?就属他的学习好了。
很可惜，他却有个扯后腿的媳妇儿。他媳妇白红梅眼睛里只有利益，也只有自个儿，完全没有把徐小鹏的前程放在心?上。
听?妈妈说，以白红梅的水平，即使是有徐小鹏的不断帮助，能考上大专也是有一定?运气的。
现在白红梅知道自己是有徐小鹏这个免费的辅导的，也不管徐小鹏将来会不会被耽误，每天就让徐小鹏在刘路的实习班当补习老师，这样她自个儿不仅能白上补习班，还有钱收。
所以现在胡韵华看到徐小鹏的时候，除了深深的惋惜，什么也说不出来了。
现在的徐小鹏整个人身上透露着一股浓浓的衰败之气，看样子，他是知道自己的学习被耽误了。
最终，胡韵华说了一句不尴不尬的话，用来安慰对方。
“今年的考题……哦，现在的考题都有点难。嗯，考不上本科，考个大专也是好的。”
徐小鹏并没有抬头，一只手拿着书?，一只手伸在兜子里，其实是仅仅握着拳。
他是一个执拗的人，听?了胡韵华的话之后，过了一会儿才摇摇头。
“我是不会上大专的。”
胡韵华不知道他之后要怎么办，回家后把遇到徐小鹏的事跟大哥讲了。
大哥也是刚从补习班回来，同样是为徐小鹏感到可惜。
“他现在拿白红梅没有办法，一切等今年高考之后吧。”
大哥的意思?很明确，到时候徐小鹏要是考不上大学，他们的高考补习班还是要继续下?去?的。
正?好可以让徐小鹏来帮盯着，同时也不会耽误徐小鹏的学习。
主要还是他们的补习班的习题量比较大，更?有针对性?。而且大哥还可以经常回来做辅导，帮助那些对高考专业的迷茫与选择，进行一定?的指导。
这些在别人的补习班里是没有的
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