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290.第 290 章
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她本来是不认识的,但是架不住小猴认识,和她介绍了下,她这才知道,原来这种青色月牙一样的果子叫芒果啊。

    和书上介绍的一点都不一样,书上写的芒果是黄色的,而且小小的一颗,但是面前的这芒果,一个足足有大半斤,甚至是一斤重。

    听到乔丽华问的,沈美云笑了笑,“试下新生意,我打算把这批芒果,一部分送到鲁家菜,一部分就放在西单市场的一楼菜市口卖。”

    又补充了一句,“到时候看下好不好卖。”

    若是好卖的话,倒是可以让羊城那边的自己人,收了果子运送到北京来卖了。

    正所谓赚钱的生意,没有嫌多的!

    沈美云便是这么一个心态,主打一个遍地开花。

    “你真牛。”

    乔丽华都忍不住朝着她竖起大拇指,“这生意跨的行业也太多了。”

    沈美云很是坦然,“辛苦奔事业,没办法。”她在羊城看到了太多有钱人,她才发现自己原来这么穷啊。

    就算是不和那些人比,她也是希望能够抓着时代的机会。

    狠狠的跨越阶层。

    乔丽华叹口气,“要不你怎么厉害呢。”不管是精力,眼光不不是常人能比拟的。

    沈美云嗔了她一眼,“你一个劲夸我好了。”

    乔丽华,“是事实。”

    “好好好,不说了,我这货物也都点完了。”她晌午连饭都没吃,一口气点了三四个小时。

    “那你让小猴帮你送一批货,到服装档口,我晚点在过去,要先去一趟鲁家菜。”

    “顺便拿三箱子芒果过去,看下那边的情况。”

    “服装档口那边,就先交给你了。”

    乔丽华自然没有不答应的,沈美云不在的日子,她和陈银叶早已经能够独当一面了。

    交代了乔丽华后,沈美云便去了鲁家菜,这会饭店已经到下班的时间点了,三点多店铺都没多少客人了。

    曹志芳他们在打扫卫生。

    在看到沈美云进来,曹志芳拿着抹布的手一顿,眼睛顿时一亮,小跑着过来,“美云,你什么时候回来的?”

    沈美云,“上午。”

    “喊两个人出去,把芒果搬进来。”

    “芒果?”

    在饭店打交道多了,曹志芳也算是见过世面了,她眼睛一亮,“我去搬。”

    沈美云拉着她,“别,那芒果一箱子有七八十斤,你不一定搬得动,喊两个男同志过去。”

    男人和女人在力量上,有着天然的悬殊。

    见她这么说了,曹志芳这才作罢,后厨内的鲁师傅,听到动静跑了出来,“美云?”

    沈美云,“鲁师傅,喊两个人来搬东西。”

    “好咧。”

    鲁师傅招呼了两个徒弟过来,等芒果搬进来放在桌子上后。

    “这就是南边的芒果?”

    “这么大?”

    他之前不是没见过芒果,但是那种基本上都是小台芒,一口一个,而沈美云拿的这种芒果,一个一斤重。

    沈美云嗯了一声,“我进了一批货,想着给鲁家菜分一些,就当做噱头吧,来鲁家菜吃饭,免费送芒果拼盘。”

    “免费送?”

    鲁师傅拧眉,“那不是亏了?”

    从南方那么大老远的把芒果带到北方来,这可不容易。

    沈美云,“羊毛出在羊身上,他们来吃饭一样是照顾我们的生意。”

    鲁师傅还想说什么。

    沈美云笑了笑,“咱们做生意,要有花样,要舍得本,这样自然不愁客户。”

    鲁师傅摆手,“算了,听你的。”

    “不过,这芒果拼盘是怎么弄的?”

    他都没听过。

    沈美云,“把芒果切成一个花,咱们不是有雕花的师傅吗?随便雕成牡丹也好,花开富贵也好,周围在摆上一些西瓜,橘子什么的,就是一个水果拼盘了,不过咱们这次主打的是芒果,所以叫做芒果拼盘。”

    “对了。”

    她提醒曹志芳,“把这个广告打出去,用着黑板写大字,放在店铺门口最为惹眼的位置,同时——”

    “把雕好的芒果拼盘放一个,放在门口的位置,和那黑板搁一起。”

    这——

    曹志芳下意识道,“那很快就被人吃完了。”

    沈美云要的就是这么一个效果,“就是要人来吃,人来了,客流量就来了。”

    鲁家菜开了大半年了,里面的招牌菜,大家都吃腻了,是时候弄点新鲜的玩意儿了。

    “成,我这就去安排。”

    曹志芳风风火火,“张师傅,你来雕一个花开富贵,我把芒果拼盘端出去,对了,我还要来写一个黑板广告。”

    见她忙活起来。

    沈美云便丢开了,倒是鲁师傅看到这芒果,他陷入沉思。

    “怎么了?”

    鲁师傅,“南方是不是海货多?”

    沈美云点头,“是啊。”

    她很快就意识到什么,“你是说从南方弄来海货,到鲁家菜,做新菜?”

    鲁师傅,“对,你也知道,我们鲁家菜开的这大半年,老顾客都吃的差不多了。”

    菜品就是那些,要不了多久就吃腻了。

    陆地食材就是那么多,但是海货不一样了,北京离南方远,离海边更远。

    这也就意味着,他们这里天然就是海货少。

    没办法,这是地域限制问题。

    沈美云,“你让我想下。”

    “想从南方运来新鲜的海货不容易,鲁师傅,你是知道的,那些海货离水要不了多久就臭了,但是干海货,倒是简单。”

    “干的海参鲍鱼大虾,我都能给你找到货物。”

    “难的是你要新鲜的。”

    羊城离北京,光火车都要三天四夜,若是自己开车的话,可能要一周了,飞机倒是快,半天就到。

    但是成本太高了,单人的飞机票都要九十多块一张,更别说货运了。

    那是天价,在做成菜,没几个人能吃得起。

    鲁师傅试探道,“不从羊城弄海货呢?若是从渤海一带?天津,大连,秦皇岛都行。”

    这些都是有海的城市,其中又以天津离他们这边是最近的。

    沈美云,“鲁师傅,你就直言吧,你有这块的人脉?”

    她可不认识天津这方面的人。

    鲁师傅,“有。”

    “不过,就是有些贵,成本高,所以我一直没拿主意。”

    沈美云,“买一些吧,也不用太多了,每天让人运两桶过来,然后海鲜类这些菜,先到先得,卖完即止。”

    这话一说,鲁师傅眼睛一亮,“美云啊,还是你有法子,这个好。”

    先到先得这样意味着,大家会有竞争意识,有了竞争意识的人来到店里面,就算是没点到海鲜,也会点其他的食物。

    简直就是一举数得。

    沈美云,“鲁师傅,你只管让天津那边的人送货好了,送过来了,我们看下质量,到时候自己先试一桌,若是没问题的话,就和这次的芒果一样,当做噱头来吸引大家。”

    鲁师傅自然没有不答应的,兴冲冲的去联系人了。


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