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    第61章 小酒馆

    京城大, 居不易。

    黄寄北新买的这处宅院位处城西,原主人原是个清水衙门的文官,十几年来兢兢业业却苦于没有人脉不得提拔, 年近四十终于有人想起了他,被外派到了地方上做了从五品的通判。这位通判也是有抱负的,能在地方上为百姓做些实事一直是他的追求,是以卖掉了这唯一值钱的宅院, 全家搬去了地方上。

    黄寄北很喜欢这所宅院,坐北朝南, 采光和通风都很好,风格清幽而雅致,一看就知道被前主人维护的很好,基本不用做过多改建。能在京城有这么一处住所,真的让人很有幸福感。

    白天,一家人忙着装修改造, 添置物品, 到了晚上, 黄寄北一人躺在床上, 不禁对明天的入职有了些期盼和担忧。京城中像他这样的七品小官太多了,很多人就这样一辈子不得升迁,官场的路不是这么好走的,一不小心还会连累全家。

    翰林院其实相当于是皇帝的秘书机构,主要职责是修写皇帝的起居注和时政纪要, 记载皇帝的言行, 为皇家进讲经史, 以及草拟有关典礼的文稿。

    是以他们虽然是芝麻小官,但因为能接触到圣上, 一般人是不敢小看的,这个职位是个很好的起点。

    第二天一早,黄寄北起了个大早,细心地整理了仪表,驾着驴车前往翰林院。

    黄寄北的期待和忐忑不安统统都没有实现,永和帝本人就是个工作狂,是以翰林院的工作量巨大,上司和同僚们忙得要命。他们三个新鲜出炉的劳动力一入职就被安排了一大堆事务,三人边学边做,日日都要加班到很晚。本朝官员五日一休沐,忙碌了五天,黄寄北终于有了可以喘息的机会。

    渐渐地,黄寄北适应了这种生活节奏,由于出色的事务处理能力,顶头上司吴大学士注意到了他,开始安排他和纪鸣岐进宫轮流为圣上和太子讲学,永和帝不怒自威,光是坐着不说话就会给人带来很大的压力,几次下来,黄寄北觉得自己的心里抗压能力又上了一个台阶。

    倒是太子,为人宽善,礼贤下士,给人如沐春风的感觉。只可惜他们给太子讲学的机会并不多,太子的学业主要由顾太傅一力承担,现在又有了顾砚舟,其他人接近太子的机会就更少了。

    可以说,顾家是明牌的太子党,不过当朝太子深受圣上喜爱,地位很是稳固,圣上一直很倚重自己这个大儿子,是以纪家这种从不参与党争的人家才会与顾家结亲。

    立夏,休沐二日。纪鸣岐的婚期就定在这一天,纪宁雨和顾砚舟的婚事则被安排在了秋天。

    在大渊,伴郎的角色称“御”,多是由新郎的弟弟或好友担任。

    郭乐风被分配到了鸿胪寺,鸿胪寺相当于现代的外交部,这小子能言善辩深得鸿胪寺卿喜爱,上任没多久就被带着出使北疆了,一时间赶不回来。

    没了郭乐风这个助力,黄寄北和纪鸣岐的族弟为了接亲那是使出了浑身解数,纪鸣岐娶的是大理寺卿的嫡女,她上面还有四个哥哥,能把顺利新娘接上花轿,那真是太不容易了。

    等拜完堂,新一轮的挑战又开始了,为了能让纪鸣岐顺利的入洞房,他们这些伴郎实在是承担太多了,等宾客散去,黄寄北已经醉得不省人事了,第二天起来更是头痛欲裂。

    黄寄北挣扎着站了起来,用冷水洗了把脸,休假就剩一天了,今天还有事要做,他要打起精神来。

    黄长植和白氏来京城已经有一段时间了,两人都是闲不下来的人,是以日后的生计也该提上日程了。

    黄家在京城并无根基,所以黄寄北觉得还是从小做起,稳扎稳打,黄长植夫妇也很赞成。

    一家人几番商量后,决定开一个小酒馆,夏天主打龙虾烧烤,冬天就做铜锅涮肉,自从前年除夕尝过黄寄北搞出的涮肉后,白氏就一直想开一家涮肉店。

    至于龙虾,黄寄北在了解情况后才知道大渊并没有这种食物,他不死心,拿着小龙虾的画像去到京郊询问了村上的老农。黄寄北这才得知,原来小龙虾在这被叫做大夹怪,每年夏季都会泛滥成灾,需全家人出动才能防止这些怪物毁损稻田。

    而捉到的大夹怪村里人是不吃的,大家会把它们装到麻袋里敲碎,然后埋在桑树下做肥料。太惨了!没想到这小龙虾在大渊过的比现代还要惨!

    听到黄寄北要花钱收这些大夹怪,村里人眼睛都要亮了,于是,货源问题这就顺利解决了!二十文一桶,如此实惠的价格,村民们都抢着做这笔生意,黄寄北找到村正,委托他帮忙统一安排并支付一定报酬。

    一桶桶的大夹怪装上马车运入城中,一个个活蹦乱跳的,长得可真好呀。倒入木盆中,清水冲洗,剪头去线,一个个刷洗的干干净净。

    再来就是烹制,这小龙虾要做的美味可是要舍得放调料的,花椒、肉桂、八角、丁香、小茴香籽是谓五香,这是第一种口味。再来就是经典的蒜蓉口味,还有令人欲罢不能的麻辣口味,黄记小酒馆主打的就是这三个口味!

    白玉竹和黄长植在京城逛了几天,最后看中了一间沿街小店,虽然不是在繁华的主干道,但周边人气还不错,而且离家不到半个时辰的距离,每天来回也方便。

    七十多平大小,租金每个月二十两,本钱在他家承受范围之内,风险可控,暂时就当做家夫妻店开着,如果后面忙起来了再招人。

    有了事情做,黄长植和白氏肉眼可见的高兴了起来,店铺装修,桌椅板凳锅碗瓢盆的购置,两人都处理得妥妥当当的,根本不用黄寄北操心。

    开业前一天晚上,黄寄北忙到月上柳稍才散值,本想客套一下,就招呼了同僚们来自家小酒馆吃夜宵,谁知道竟一呼百应,大家纷纷都要去凑个热闹。忙碌了一天,明天又是休沐日,可不得好好放松放松嘛。

    见呼啦啦的来了一群人,黄长植和白玉竹先是一惊,随后就热情地招待了起来,先给大家端上了水煮毛豆、五香花生、炒螺蛳和小酥肉,随后就一头扎进了厨房里去料理那些小龙虾了。

    在座的年纪都不大,最大的也就三十几,大家伙难得有机会一起喝酒聊天。品尝着这些小食,喝着小酒,大家都放松了下来,谈天说地好不快活。

    不一会儿,一盆盆小龙虾端了出来,白氏用来装龙虾的是那种超大碗,几乎是脸盆大小,两张桌子拼在一起,三大盆小龙虾放在正中央,红得发亮,香得发慌。

    大家伙对这东西是既好奇又不解,他们这些读书人哪见过田里的大夹怪呀!这时黄寄北站起身来给大家介绍了起来,为了避讳,他称呼大夹怪为小红虾,并示范起了吃法。有了黄寄北带头,大家也纷纷上手吃了起来,这一吃,就停不下来了,这满满的三大盆根本就不够嘛!

    白氏也是惊呆了,没想到这些读书人这么能吃的!就在此时,黄长植手上的烧烤也好了,晚上街上人少,两旁的店铺都已经关门了,他就直接把烧烤架放在了门口,这样酒馆里面就闻不到油烟了。

    烤五花肉、烤羊肉串、烤鸡翅、烤鸡皮、烤土豆片、烤茄子、烤韭菜……那可真是太诱人了!散上孜然和辣椒粉,那香味飘出去好远,据说那晚附近居民睡梦里都梦到了好吃的。

    黄寄北送走了过足了瘾的同僚们,帮着阿爹阿娘收拾好桌子,关上店门,这才回家。

    没想到就是这一次偶然的聚会,黄长植夫妇开发出了夜宵生意,口口相传,黄记小馆的生意原来越好,甚至带动了周边店铺的生意,几个月后,这条原不起眼的小街成了京城有名的夜宵一条街。黄记小馆也成为了日

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