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哇叽文学网www.wajiwxw.com提供的《古代小商贩养家科举日常》60-70(第1/14页)
第61章 小酒馆
京城大, 居不易。
黄寄北新买的这处宅院位处城西，原主人原是个清水衙门的文官，十几年来兢兢业业却苦于没有人脉不得提拔, 年近四十终于有人想起了他，被外派到了地方上做了从五品的通判。这位通判也是有抱负的，能在地方上为百姓做些实事一直是他的追求，是以卖掉了这唯一值钱的宅院, 全家搬去了地方上。
黄寄北很喜欢这所宅院，坐北朝南, 采光和通风都很好，风格清幽而雅致，一看就知道被前主人维护的很好，基本不用做过多改建。能在京城有这么一处住所，真的让人很有幸福感。
白天，一家人忙着装修改造, 添置物品, 到了晚上, 黄寄北一人躺在床上, 不禁对明天的入职有了些期盼和担忧。京城中像他这样的七品小官太多了，很多人就这样一辈子不得升迁，官场的路不是这么好走的，一不小心还会连累全家。
翰林院其实相当于是皇帝的秘书机构，主要职责是修写皇帝的起居注和时政纪要, 记载皇帝的言行, 为皇家进讲经史, 以及草拟有关典礼的文稿。
是以他们虽然是芝麻小官，但因为能接触到圣上, 一般人是不敢小看的，这个职位是个很好的起点。
第二天一早，黄寄北起了个大早，细心地整理了仪表，驾着驴车前往翰林院。
黄寄北的期待和忐忑不安统统都没有实现，永和帝本人就是个工作狂，是以翰林院的工作量巨大，上司和同僚们忙得要命。他们三个新鲜出炉的劳动力一入职就被安排了一大堆事务，三人边学边做，日日都要加班到很晚。本朝官员五日一休沐，忙碌了五天，黄寄北终于有了可以喘息的机会。
渐渐地，黄寄北适应了这种生活节奏，由于出色的事务处理能力，顶头上司吴大学士注意到了他，开始安排他和纪鸣岐进宫轮流为圣上和太子讲学，永和帝不怒自威，光是坐着不说话就会给人带来很大的压力，几次下来，黄寄北觉得自己的心里抗压能力又上了一个台阶。
倒是太子，为人宽善，礼贤下士，给人如沐春风的感觉。只可惜他们给太子讲学的机会并不多，太子的学业主要由顾太傅一力承担，现在又有了顾砚舟，其他人接近太子的机会就更少了。
可以说，顾家是明牌的太子党，不过当朝太子深受圣上喜爱，地位很是稳固，圣上一直很倚重自己这个大儿子，是以纪家这种从不参与党争的人家才会与顾家结亲。
立夏，休沐二日。纪鸣岐的婚期就定在这一天，纪宁雨和顾砚舟的婚事则被安排在了秋天。
在大渊，伴郎的角色称“御”，多是由新郎的弟弟或好友担任。
郭乐风被分配到了鸿胪寺，鸿胪寺相当于现代的外交部，这小子能言善辩深得鸿胪寺卿喜爱，上任没多久就被带着出使北疆了，一时间赶不回来。
没了郭乐风这个助力，黄寄北和纪鸣岐的族弟为了接亲那是使出了浑身解数，纪鸣岐娶的是大理寺卿的嫡女，她上面还有四个哥哥，能把顺利新娘接上花轿，那真是太不容易了。
等拜完堂，新一轮的挑战又开始了，为了能让纪鸣岐顺利的入洞房，他们这些伴郎实在是承担太多了，等宾客散去，黄寄北已经醉得不省人事了，第二天起来更是头痛欲裂。
黄寄北挣扎着站了起来，用冷水洗了把脸，休假就剩一天了，今天还有事要做，他要打起精神来。
黄长植和白氏来京城已经有一段时间了，两人都是闲不下来的人，是以日后的生计也该提上日程了。
黄家在京城并无根基，所以黄寄北觉得还是从小做起，稳扎稳打，黄长植夫妇也很赞成。
一家人几番商量后，决定开一个小酒馆，夏天主打龙虾烧烤，冬天就做铜锅涮肉，自从前年除夕尝过黄寄北搞出的涮肉后，白氏就一直想开一家涮肉店。
至于龙虾，黄寄北在了解情况后才知道大渊并没有这种食物，他不死心，拿着小龙虾的画像去到京郊询问了村上的老农。黄寄北这才得知，原来小龙虾在这被叫做大夹怪，每年夏季都会泛滥成灾，需全家人出动才能防止这些怪物毁损稻田。
而捉到的大夹怪村里人是不吃的，大家会把它们装到麻袋里敲碎，然后埋在桑树下做肥料。太惨了！没想到这小龙虾在大渊过的比现代还要惨！
听到黄寄北要花钱收这些大夹怪，村里人眼睛都要亮了，于是，货源问题这就顺利解决了！二十文一桶，如此实惠的价格，村民们都抢着做这笔生意，黄寄北找到村正，委托他帮忙统一安排并支付一定报酬。
一桶桶的大夹怪装上马车运入城中，一个个活蹦乱跳的，长得可真好呀。倒入木盆中，清水冲洗，剪头去线，一个个刷洗的干干净净。
再来就是烹制，这小龙虾要做的美味可是要舍得放调料的，花椒、肉桂、八角、丁香、小茴香籽是谓五香，这是第一种口味。再来就是经典的蒜蓉口味，还有令人欲罢不能的麻辣口味，黄记小酒馆主打的就是这三个口味！
白玉竹和黄长植在京城逛了几天，最后看中了一间沿街小店，虽然不是在繁华的主干道，但周边人气还不错，而且离家不到半个时辰的距离，每天来回也方便。
七十多平大小，租金每个月二十两，本钱在他家承受范围之内，风险可控，暂时就当做家夫妻店开着，如果后面忙起来了再招人。
有了事情做，黄长植和白氏肉眼可见的高兴了起来，店铺装修，桌椅板凳锅碗瓢盆的购置，两人都处理得妥妥当当的，根本不用黄寄北操心。
开业前一天晚上，黄寄北忙到月上柳稍才散值，本想客套一下，就招呼了同僚们来自家小酒馆吃夜宵，谁知道竟一呼百应，大家纷纷都要去凑个热闹。忙碌了一天，明天又是休沐日，可不得好好放松放松嘛。
见呼啦啦的来了一群人，黄长植和白玉竹先是一惊，随后就热情地招待了起来，先给大家端上了水煮毛豆、五香花生、炒螺蛳和小酥肉，随后就一头扎进了厨房里去料理那些小龙虾了。
在座的年纪都不大，最大的也就三十几，大家伙难得有机会一起喝酒聊天。品尝着这些小食，喝着小酒，大家都放松了下来，谈天说地好不快活。
不一会儿，一盆盆小龙虾端了出来，白氏用来装龙虾的是那种超大碗，几乎是脸盆大小，两张桌子拼在一起，三大盆小龙虾放在正中央，红得发亮，香得发慌。
大家伙对这东西是既好奇又不解，他们这些读书人哪见过田里的大夹怪呀！这时黄寄北站起身来给大家介绍了起来，为了避讳，他称呼大夹怪为小红虾，并示范起了吃法。有了黄寄北带头，大家也纷纷上手吃了起来，这一吃，就停不下来了，这满满的三大盆根本就不够嘛！
白氏也是惊呆了，没想到这些读书人这么能吃的！就在此时，黄长植手上的烧烤也好了，晚上街上人少，两旁的店铺都已经关门了，他就直接把烧烤架放在了门口，这样酒馆里面就闻不到油烟了。
烤五花肉、烤羊肉串、烤鸡翅、烤鸡皮、烤土豆片、烤茄子、烤韭菜……那可真是太诱人了！散上孜然和辣椒粉，那香味飘出去好远，据说那晚附近居民睡梦里都梦到了好吃的。
黄寄北送走了过足了瘾的同僚们，帮着阿爹阿娘收拾好桌子，关上店门，这才回家。
没想到就是这一次偶然的聚会，黄长植夫妇开发出了夜宵生意，口口相传，黄记小馆的生意原来越好，甚至带动了周边店铺的生意，几个月后，这条原不起眼的小街成了京城有名的夜宵一条街。黄记小馆也成为了日
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