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 下午桌椅送过来,宋昌永和宋红玉帮着摆好桌椅,收拾好一切,现在就等着明早开张了。

    第25章 多子不多福

    一家三口卯时初就起来了, 开始忙活准备开门的工作。

    初心在厨房包馄饨,她的动作很快,几乎不需要别人帮忙。

    宋昌永和宋红玉兄妹俩把前面两间门店的桌椅又擦了一遍, 卯时二刻就正式开门。

    外面天蒙蒙亮, 街面上已经有了走动的人。

    因提前两天就挂了招牌,附近的人都知道这儿开了一家新的馄饨铺子。

    店里的招牌也很显眼好记, 就叫三姐馄饨。

    店门开了没一会儿, 就陆续有食客进店了。

    进门的墙上就挂着菜单,各色馄饨和价格都标的清清楚楚,客人看的眼花缭乱, 最后选了最常吃的鲜肉馄饨。

    宋红玉去后厨报单,初心立刻就往灶里加柴火, 然后下馄饨。

    馄饨不用煮太久, 初心熟练的往碗里加入调味料, 又放了虾皮和葱花, 再放入半碗特制的汤。

    煮熟的馄饨稍微沥干水, 再放入碗中。

    金黄的汤面上浮动着十几只粉白相间的纸皮馄饨, 周围还有翠绿的葱花,光是卖相就十分悦目。

    宋昌永挨桌端上馄饨, 食客们先是嗅了一口,一股鲜味直冲鼻端。

    用勺子搅动间, 香气随着热气不断往外冒。

    舀起一个馄饨,白嫩晶莹的馄饨皮包裹着粉红鲜亮的肉糜,轻咬一口,生嫩弹牙。

    好吃!

    不只是谁赞了一声, 紧接着店里便只剩下瓷勺碰壁的叮咚声。

    一碗馄饨下肚, 犹觉不足, 再喝上一口碗里剩下的汤,只感觉五脏六腑都热了起来,浑身舒泰,额上微微生汗。

    吃完的食客,没有一个不满意的,个个都面带笑容。

    宋昌永一面收钱,一面送食客出去。

    宋红玉则赶紧收拾桌子,好让下一波客人入座。

    随着天越来越亮,进店的客人也是一波接着一波,宋昌永和宋红玉兄妹俩在前面忙的脚不沾地,初心在后厨也差不多。

    不过好在她有经验,应对起来还算游刃有余。

    店里的一直忙碌到辰时三刻,进店的人数才渐渐少了。

    等到巳时过后,便没什么人了,初心便让宋昌永关门,母女俩开始收拾桌椅,再把地面上扫干净。

    门店的卫生搞干净后,初心做了三个人的早饭,一人一碗馄饨。

    吃过后,又得忙着洗碗。

    所有的事情都搞结束,已经是午时初了。

    三人早饭吃的晚,这会儿也不饿,初心就把钱匣拿到房里,开始盘算早上挣了多少。

    店里的菜单上写了数十种馄饨,但今天早上卖的最好的,还是鲜肉馄饨。

    鲜肉馄饨小碗六文钱,大碗八文,小碗有十二个,大碗二十二。

    一个正常的成年男人,吃一碗大碗,绝对饱了。

    小碗则适合女人和孩子们,不过早上大多数都是男人们在外走动,也就是天大亮后那会儿,才渐渐有妇人上门买,然后用自己的碗装回家吃。

    钱匣里大多都是铜钱,只有少数几个散碎银子。

    三人合力数钱,最终得出来的钱数是两钱银子整数,外加两百文铜钱。

    这个数让宋昌永和宋红玉兄妹高兴不已,初心面上虽然担心,但心情还算不错。

    来到这个世界这么久,总算是挣到了第一笔钱。

    尽管这其中还要刨除成本,但对初心来说,这点成本其实很小。

    毕竟她有随身仓库,大多数的东西都可以从随身仓库里拿出来,只不过为了掩人耳目,需要从外面定时购入一些食材。

    “这还是是头一天,知道咱们店的人少,等时日长了,生意肯定比今天更好。”

    宋红玉有些激动的想着,同时感叹说,“到底是县城,比镇上的人多多了,还舍得花钱。”

    先前原主在镇上摆摊的时候,一碗馄饨只买五文钱,来买的都是家境宽裕的,所以每日生意有限。

    为此原主还做了便宜管饱的包子和馒头,才把生意渐渐做起来。

    初心给馄饨定价的时候,宋红玉本来还觉着定高了,没想到县城里的人根本没觉着价高,反而个个都吃的很满意。

    宋红玉想到明天还会是这种火热场景,不由看向宋昌永,“四哥,你今天还回去吗?”

    宋昌永想都没想,摇头说,“我一走,你跟娘两个人肯定忙活不开,再等两天吧。”

    本来宋昌永是打算忙过开店这天,就回去照看田地,顺便再进一趟山,看看自己弄的陷阱里有没有猎物。

    可照今天的情形来看,他这一走,他娘跟妹子两个人肯定忙不过来。

    初心是打算给店里招一个帮工,毕竟宋红玉年纪还小,才十三岁。

    这个年纪放到现代,也就是刚上初中的年纪,加上宋红玉身体还没养好,也不能拿她当同龄人来看。

    只不过这话初心暂时没说,她打算看看明天情况,到时候再说招人的事。

    早饭吃的晚,午饭初心就放到未时初才做,吃过饭,三人就休息了会儿。

    晚上吃过饭早早休息,次日一早照旧是卯时就起了。

    与昨日相比不同的事,今日店门刚开,就涌进来不少食客,基本都是昨天的来过的客人。

    一家三口开始忙碌起来,分工明确,稳重不乱。

    这种忙碌一直持续到辰时三刻,关门的时间照旧跟昨日一样。

    处理完所有后续的事情,初心才让宋昌永把钱匣拿到房里。

    数完铜钱,发现比昨日要多出了二三百文。

    初心便趁机跟兄妹二人说,打算给店里请一个帮工。

    “我打算下午就去牙行,让那边帮忙找一个有经验的人,这样老四也不用天天留在店里,只需隔两三日来一趟,来的时候还能顺便从张屠户家带些新鲜猪肉来。”

    对此宋昌永倒没什么意见,他觉得请帮工也是好事,这样他不在的时候,他娘和妹子也不至于忙不过来。

    至于宋红玉,她对自己有清楚的认知,知道凭自己一个人,就是纯纯帮倒忙,因此也没有说什么。

    中午一家人吃过饭,初心和宋昌永母子俩就出门去牙行了,留下宋红玉一个人在家。

    牙行那边答应第二天就送人上门,保管符合初心的条件。

    宋昌永便又在县城住了一晚,第二天早上正忙的时候,牙行那边把人领了过来。

    对方年纪五十上下,看着很是精神干练,衣着也干净的很。

    初心留下人,让对方先试一天,回后厨的时候,特地告诉宋昌永好好观察。

    妇人先跟着宋昌永熟悉了一会儿,然?????后很快就上手了。

    干起活来比宋昌永来要麻利,一个人几乎能顶两个人用。

    等早上忙完,关了门后,妇人又主动找活干,收拾桌子,清扫地面,然后到后院帮着洗碗。

    趁妇人洗碗的功夫,初心把宋昌永叫到一边,问他的意见。

    “我觉得行,这个大娘干活利索得很,话也不多。”

    初心其实也满意,于是便留下了妇人,让她明天开始就来正式上工。

   

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