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炒出来不会太呛口。

    葱白切碎,大蒜切碎,腌好的鸡块用淀粉抓一遍,锅里放油,油热后把鸡块炸到表面微焦,然后捞出控油。

    锅里放少许底油,把泡过水的辣椒放锅里煸炒,加入葱白、大蒜,超出香味后,放入炸好的鸡块。

    大火翻炒,出锅的时候再放上一点儿糖和少许酱油。

    一道辣香扑鼻,红润鲜艳的辣子鸡便可以端上桌了。

    赵光业迫不及待夹了一块放嘴里,辣味瞬间刺激着口腔和味蕾,鸡肉外面焦脆,里面一点儿不柴,十分有嚼劲。

    吃完一块,赵光业竟有些意犹未尽。

    “祁哥、陈哥,咱们赶紧出去吃吧,凉了就不好吃了。”

    当即让人送一盆米饭到桌上去,然后端着辣子鸡出去了。

    祁峰和陈江林对视一笑,俩人出来时,赵光业已经端着米饭吃上了。

    桌上全是红润油亮的干辣椒和鸡骨头,赵光业扒着米饭,嘴巴吃的油汪汪红润润的。

    陈江林也尝了祁峰点的几道菜,味道都很不错。

    饭后,祁峰要去结账,一旁吃的满头大汗的赵光业忙拦住了。

    “今天这顿算我请陈哥的,祁哥你想请客,自己下次再约。”

    说着,又开始跟陈江林套起近乎。

    “陈哥,我说真的,你完全可以在京市开个店,保证有挺多人爱吃这口。”

    京市本地菜,大多是上了年纪的人爱吃,年轻人更喜欢刺激新鲜的东西。

    赵光业对于他老子让他接手家里的店半点兴趣也没有,要是能跟陈江林合伙开个店,他一定好好把店做起来。

    “江城那边的店才刚开起来,目前还没打算开分店。”

    陈江林确实对赵光业的建议有些心动,但是在京市开店哪有那么容易,不说房租的问题,光是装修也要不少的钱。

    他就一个人,分身乏术,王民有暂时还没出师,他不可能江城、京市两头跑,到时候哪头都讨不了好。

    赵光业有些失落,心里却没放弃说服陈江林来京市开店的想法。

    从店里出来,陈江林准备乘车回招待所,赵光业拦住说要送他。

    “你别乱骑你爸的车,技术没到位还敢带人。”

    “祁哥,你可别小看人,你都出门多久了,怎么总拿老眼光看人。”

    赵光业不服气,非要把摩托车开出来,当着祁峰的面骑了一圈。

    “看看,多稳当,我现在给你玩个漂移都行。”

    “行行行,祁哥小看你了。”

    祁峰忙拦住,制止了赵光业想要炫技的心,叮嘱道:“那你路上小心点,仔细看路。”

    “你就放心吧,就是摔了自己,我也不可能让陈哥摔着。”

    陈江林坐上摩托车后座,赵光业转动油门,呜的一下就窜出去了。

    还是陈江林感觉骑太快不安全,让赵光业放慢了速度。

    将陈江林送到招待所门口,赵光业说:“陈哥,明早我再来接你,祁哥他得上班儿,也没空领你玩,我明天带你好好转转。”

    送走赵光业,陈江林转头就把他的话给忘到了脑后。

    直到第二天早上出门的时候,看见招待所门口等候已久的赵光业,才想起昨晚对方的话来。

    赵光业还真打算领他在京市转转啊。

    “陈哥上车,我领你吃早饭去。”

    赵光业潇洒的甩头,冲陈江林说道。

    “光业,你今年多大了,我看着你面相有点小啊。”

    陈江林感觉赵光业给他的感觉跟陈江桥差不多,也许比陈江桥还要小。

    “前阵子刚满十七。”

    赵光业的声音被风吹到陈江林的耳边,居然还真比陈江桥小一岁,按理说这个年纪应该在上高中才对。

    “你现在没上学吗?”

    “嗨,早就没念了,我也不是读书那块料。”

    听赵光业解释,才知道他刚考上高中,念了半个学期,跟同学天天打架,干脆就不念了。

    老赵是打了也打了,骂也骂了,恨不得求爷爷告奶奶,赵光业就是不去学校。

    老赵干脆死了心,让赵光业去店里帮忙,最好能跟大师傅学点儿手艺,将来继承家里的生意。

    赵光业每天都去店里报道,不过从没进过后厨,更别提跟着大师傅学什么手艺了。

    每天赵光业都是得过且过的混着,直到昨天碰见陈江林,他才有了为之努力的目标。

    陈江林听着赵光业的那些话,一时不知道说什么,心里也觉得有点儿好笑。

    赵光业说这么多,就是想让自己答应他在京市开分店。

    甚至,对方什么都给他想好了。

    “陈哥,咱俩合伙,我给你招几个有底子的徒弟,你就负责训练他们,只要咱们店里有几样招牌菜就够了,你也不用天天盯在店里,有空你就过来给他们做做培训。”

    “至于店里的收益怎么分配,这个咱们可以慢慢商量,陈哥你觉得怎么样?”

    想法倒是不错,但有了周江伟的前车之鉴,陈江林多少有点顾虑。

    “我再考虑考虑。”

    “没事没事,陈哥你慢慢考虑,这店也不是一时半刻就能开成,多想想稳妥点好。”

    赵光业很贴心的在接下来的时间里,都没有提合伙开店的事。

    吃过早饭,赵光业领着陈江林逛了京市的特色风景,并且配合地道的解说,让陈江林了解到不少京市的文化背景。

    午饭挑了一家地道烤鸭店,下午去逛了古代皇帝的私家园林,还划了船。

    下午的阳光很好,投映在湖面上,波光粼粼。

    放目远眺,能看见湖上面的拱桥,在橙灿灿的阳光下,像一幅画一样。

    陈江林想着,下回可以带陈江水和陈江月他们兄妹一块儿来玩一趟,还是挺不错的。

    从园林出来,赵光业带着他去吃晚饭,祁峰自然也在场。

    一天相处下来,陈江林感觉赵光业这孩子办事还挺妥当靠谱的,就是开店的事情,还得再想想。

    第36章

    第 36 章

    赵光业忙前忙后,祁峰一看就知道这小子没死心。

    趁赵光业去加菜,祁峰跟陈江林说:“你别看他外表吊儿郎当的,看着不靠谱,其实还挺牢靠的,我跟他爸熟,那也是个一口唾沫一个钉的人,你要是有打算来京市开店,宜早不宜迟,趁这两年刚开这个风口,先把位置站住了,名气打出去,保证比你那个江城的店要红火得多。”

    江城毕竟是个小地方,生意再好,也十分有限。

    祁峰这么劝也有私心,陈江林要是把店开到京市,他也能满足一下自己的口舌之欲。

    赵光业回来了,陈江林也就没接祁峰的话。

    不过,他还是听进去了。

    陈江林没有在京市多呆,又住了两天,就开始买票回江城。

    两天时间里赵光业几乎全程陪同,中间不乏有劝陈江林答应跟他合伙开店的说辞。

    直到要走的头一天晚上,陈江林才答应赵光业。

    只是,为了防止周江伟的事件再发生,得把丑话都说在前头。

    俩人既然是合作,那就得签合同,白纸黑字把一切都说清楚了,免得将来有扯皮的那一天

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