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陈江水和陈江月兄妹。

    陈江水就读江城中学,陈江月就读旁边的江城附小,两个学校中间隔着大操场,认真说起来都在一个校区里。

    小学科目少,陈江月只需要考今天一天,明天就开始放寒假,陈江水还得接着考两天。

    陈江林在校门口的榕树下等候,校园里铃声响起,几分钟后,墙里面开始热闹起来,孩子们打闹的声音源源不断传来。

    “大哥!是大哥来接咱们了。”

    陈江水和陈江月并肩从校门口一出来,就看见榕树下的陈江林,陈江月高兴的朝陈江林奔了过去。

    陈江林没问俩人考得怎么样,“上来,晚上想吃什么,大哥给你们做。”

    陈江月踩着车轴坐上后座,陈江林只能去坐前杠。

    看着俩人都坐好,陈江林打算骑车回家,结果刚踩上车脚踏就被人叫住。

    “诶哟,还真是你呀。”

    陈江林回头,发现叫住他的人居然是在他摊子上买过生煎包的回头客。

    对方用可惜的语气说,陈江林不在服装厂门口摆摊后,家里孩子想吃,还得跑老远去城东买。

    对方的孩子跟陈江月还是同学,聊了两句后,对方还要赶回去做饭,就走了。

    一路上陈江月的情绪都不高,陈江林以为是考试累了,也没多问。

    等陈江桥和陈江水开始放假后,陈江林带着他们三个一起去了一趟丁家洼,住了一晚上才回来。

    不知道陈光云是怎么跟陈姗姗说的,父女俩关系比孙二妮刚走的时候要好上不少。

    陈光云找陈江林合计,要两家一起过年,人多热闹一些。

    腊月二十八,陈江林在家炸丸子,他做了三种,炸肉丸、萝卜丸子、糯米丸子。

    腊月二十九,又做了不少面点零嘴,甜咸两种口味的小麻花,花生瓜子仁的米糖。

    年底的家属院里,天天都充斥着孩子们的笑闹声。

    到了大年三十,清早开始家家户户就开始忙活起来。

    陈家父母去世还不到三年,家里不能贴对联。

    给俩人上了香,摆上一些贡品后,陈江林就开始准备晚上年夜饭要用的食材。

    感谢“姑苏天子笑”的10瓶营养液~

    感谢“再见二丁目”的15瓶营养液~

    第32章

    第 32 章

    下午赵建民回丁家洼前,来了一趟陈家,送了一些厂里发的香蕉。

    陈江林和赵建民见面次数不多,时隔一段时间,现在赵建民的比刚来江城的时候要精神许多,眼神里都带了几分自信。

    赵建民没有多留,他还得去赶汽车。

    傍晚时分,陈光云带着女儿陈姗姗过来,拎了一箱汽水和两袋水果。

    陈江林开始准备年夜饭,陈光云和陈江桥在一旁帮忙,孩子们则在房间里玩。

    为了不浪费,陈江林只做了五菜一汤。

    过年桌上必备的就是鱼,陈江林在市场跑了一圈,才买到一条鲈鱼,冬天鲈鱼比较少,价格比其他鲫鱼、草鱼要贵不少。

    一道清蒸鲈鱼,肚子里塞上葱姜,鱼身上淋上蒸鱼豉油,出锅的时候放上葱丝和红椒丝,泼上热油就可以上桌了。

    红烧肉每个人的做法都不同,各个菜系都有自己的方法,陈江林也是跟其他师傅学的,是他个人认为最好吃的一个版本。

    五花三层的猪肉切成小块,冷水下锅,放入葱姜料酒,水开后多煮一会儿,捞出锅洗干净,锅里放油,把生姜和葱爆香,加入焯过水的红烧肉开始煸炒。

    加入盐、白糖、老抽、生抽,最后倒入黄酒,盖上锅盖开始焖。

    中途可以加上一点冰糖,等锅里的汤汁烧的差不多了,就可以出锅。

    剩下三道都是炒时蔬,汤是陈江林从市场买了一只活鸡,回来焯水后,加姜片、葱白段、红枣用砂锅清炖。

    鸡身上的肥油一定要在焯水前弄干净,这样鸡汤炖出来才不会太油腻,盐一定要在出锅的时候加,鸡肉才不会太柴,撒上几粒枸杞,就可以端上桌了。

    五菜一汤把客厅的小方桌摆得满满当当,挤是挤了点,但是热闹。

    每个人手里都举着一瓶汽水,高高兴兴的捧杯,陈光云身为长辈,说了些展望新年的吉利话后,就开始吃年夜饭。

    吃到最后,每个盘子都干干净净,煮的一锅饭也都吃得只剩底子。

    饭后,陈光云开始给孩子们发红包,就连陈江林和陈江桥都收到了。

    陈光云说:“不管你们多大,在我眼里都是孩子,每个人都有,也没有多少钱,过年嘛,热闹热闹,图个喜庆。”

    陈江林也开始给弟弟妹妹们发红包,拿完压岁钱,陈江水就领着陈江月和陈姗姗去院里放鞭炮、点烟花。

    陈光云和陈姗姗十点多就回去了,明天还得走亲戚。

    陈家亲戚不多,离得远的几年也见不了一次面,所以能走动的亲戚也不多。

    初一陈江林带着弟弟妹妹去了陈光云家,初二直接下乡去丁家洼了。

    三十那天陈江林提过一嘴,初二这天来看赵和平和王秀英,所以孙玉没有回娘家,而是留在家里帮忙做饭,招待陈江林兄妹四人。

    苏小芳则赶一大早带着孩子丈夫回娘家,她才不想留下来看俺孙玉那副得意的嘴脸。

    赵建民回家后,把工资全都给了孙玉,有了钱孙玉也没像往日那样抠搜,陈江林兄妹上门的时候,更是一人给了一个红纸包。

    陈江水偷偷看了,然后告诉陈江林小舅妈给了一块钱。

    兄妹四个,加起来也有四块钱了。

    昨晚陈光云给的红包,一个就装了五块。

    不过这也不能比,孙玉能舍得出这个钱就不错了。

    陈江林给孙玉的两个儿子一人回了一个,中午孙玉大显身手,做了一桌子菜。

    吃过饭,王秀英要留陈江林兄妹四个住一晚,陈江林就说陈江桥约了同学明天出去玩。

    初三一过,各个厂陆续开工了。

    陈江林开始出去找能租的门店,几天里城东被他转了个遍。

    期间还碰见了周江伟,对方看见他神色有些别扭,谁都没有开口,像陌生人一样照面而过。

    最后陈江林在裁缝铺的背面的一条街上租到了一间房子,简单请人装了一下,后厨装了两个大炒锅,一个平底锅。

    点餐的窗口里放了一张大桌台,可以清楚看见后厨的一举一动。

    手里的钱流水一样花出去,房租暂时只付了三个月的,等正式营业有了收入,再续长租。

    在市场上联络了几家,每天早上给店里送菜。

    现在就等招两个人手,就可以正式开店营业了。

    陈江林找到李婶儿,让她帮着寻摸两个本分老实,做事干净的人,不拘年龄,但得认识字会简单算账。

    李婶儿一听,拍着胸脯保证,“包我身上了。”

    找李婶儿招的人,陈江林打算放在点单和大堂,刚开始人不宜太多,再给后厨招一个打下手的学徒就够了。

    陈江林倒是想到了一个人,就是不知道人家愿不愿意跟他干。

    王民有最近的日子也不好过,周江伟让他顶替师父陈江林的位置,客人点的单,做是做出来了,但是味道肯定不能一模一样。

    一

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