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哇叽文学网www.wajiwxw.com提供的《汴京摆摊日常》9、干煸肥肠(第1/2页)
在徐德海支支吾吾之中，徐果果总算才明白了当初那事情的真相，原来徐德海还真就只进过那一次，是被一个当时的工友忽悠去的。谁知道进去就输了个底朝天，而且那天徐德海的手气也特别背，最后上了头，又被人怂恿，就输掉了不少钱。
徐果果心中大概明白了，这种套路，估摸着自家二哥是被人合伙骗了，她对徐德海的成见忽然就减少了许多，看他的眼神也带上了一丝同情：“算了，以后别去了就行，这个拿着吧，以后咱们一起摆摊。”
徐德海忽然有些没脸看自家小妹，在院门口磨蹭了一会儿，直到徐母打开院门：“回来了？”
“娘！”
徐果果穿来之前是个孤儿，在徐家的这几天，徐母贴心的关怀让她感受到了久违的母爱，这样的情绪让她见到徐母自然而然的就翘起了唇角，徐母也弯着眉眼帮她把东西拿了下来：“囡囡辛苦了，快歇着洗把手，娘午饭已经做上了！”
徐果果点头，但第一件事还是先把手上的钱给了徐母：“娘，这是我今天赚的！这里面是三百多文，您收好！”
徐母惊讶的睁大了眼，虎妞虎蛋也跑了过来：“哇，小姑好厉害！”
徐果果揉了揉两崽的头：“厉害吧~等小姑赚了更多钱，给你们买糖吃呀。”
徐婆子也颤颤巍巍的走了出来：“囡囡回来了，赚了多少呀。”
徐母激动的手都在都：“娘……囡囡说她赚了三百多文！”
徐婆子的眼中也露出了惊讶，还混杂着一丝丝的钦佩……
徐母想了想，把那个荷包重新递回给徐果果：“囡囡，这是你自己赚的钱，娘不能拿……”
“娘，家里还要吃饭呢，您拿着吧，我明天还去，还能赚！”
“不行……你还要出门去的话还得买原材料吧，你拿着。”
徐果果见她坚持，想了想，干脆将那些钱一分为二：“娘，这样吧，您拿一半用作家里开支，剩下的用作我摆摊周转，您看行不？”
“行行行！咋不行！”徐母乐得都合不拢嘴，“今天囡囡是咱们家的大功臣，吃顿好的吧！”
徐婆子也眯着眼笑道：“对对对，囡囡啊，你昨天带回来的那些菌子都是好东西啊，都洗干净了。”
“我来做！”徐果果信心满满的挽起袖子，她当然知道这些菌子是好东西，昨天她打眼一看就看到了鸡枞菇，这可是难得的山货。
徐果果一边清洗菌子的时候一边想，其实三百文对于这个家真的是微不足道，可能吃几顿饭就没有了。而且这点钱……能买啥材料呢……
徐果果视线忽然就落到了菌子上，又想到了单三哥给的东西，忍不住叹气。
看来明天还得用人家的东西去赚钱，她一个人生意人，都觉得有些不大好意思了……
徐果果飞快的清理起那些菌子，这些菌子可以用来熬汤，不用再加别的料就已经足够的鲜美，晚饭喝一碗菌子汤，刚刚好。
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单三今天回家后，单家也掀起了一阵欢呼。
猪下水对于他们来说已经是十分宝贵的东西，单奶奶立马围上围裙去了厨房：“这肠看起来不错，今天就收拾出来！”
单三放下背篓去了井边洗手，单甜甜在哥哥的背篓里找，然后就看见了那个竹筒，她以为装的是水，拿起来摇了摇发现并不是，于是大声问：“哥哥，这里面装的什么——”单甜甜一边说一边就打开了竹筒盖，“啊！好香！”
单三正在洗手，闻言回头，看见那个竹筒，便想起了白天那一幕。他洗手的动作一顿，下意识的就低头看了眼手腕，不知怎的，那熟悉柔软的触感似乎还在手腕上停留，单三的眼前忽然浮现出了那个娇俏的声音，连耳边妹妹的呼喊声都给忽视了。
“是肉！哥哥是肉！”
单甜甜眼睛都亮了，这么香的肉她从来没有见到过，光是闻起来就已经让人垂涎三尺了。
单三见妹妹馋，随口道：“吃吧，是别人送的。”
单甜甜听说可以吃，眼睛更亮了，立马就拿起竹签子夹了一个。
从小没吃过什么好东西的少女尖叫了一声：“好香，好辣啊！”
“哥哥，这是什么肉啊！”
单三想到徐果果今天的话，道：“兔子肉。”
单甜甜惊讶：“兔子肉咱们也吃过呀……怎么不是这个味道的……哥哥你吃了吗？我拿去也给奶奶尝尝！”
单三往脸上浇水：“吃过了，你们吃。”
单甜甜这才蹦蹦跳跳的去了厨房。
没多会儿，单奶奶回来了。
“渊哥儿，这谁给的兔子肉？”
单三已经洗完了脸，准备去劈柴了，“徐家那姑娘，我昨天给她送了只兔子，她今天做出来给了我一点。”
“徐家那小丫头？这小丫头厨艺不错呀。你吃了吗？”
单三头也不抬：“吃了，你们吃。”
单奶奶摇头：“滋味好却太辣，我吃不了，你和甜甜分了吧。”
单三是个疼妹妹的，抬头看了眼妹妹：“我真吃过了，甜甜吃完吧。”
他说完便开始举起斧头劈柴，一下又一下，面前的柴火被快速的劈成了一截一截，夕阳西下，黄昏给青年不知疲惫的身影镀上了一层金色的光。
单家晚饭时。
小小的木桌上摆着一盆的红烧大肠，单奶奶亲手烙的玉米面炊饼，炊饼略硬，但掰开了泡在红烧汤汁里便是美味，家里人都爱。
单三有些饿了，他大口大口的咬着炊饼，也来不及泡了，单奶奶心疼的给他倒了一大杯的水，嘱咐道：“慢些吃，中午丁屠户那边不管饭吗？”
“管。”
快到年底了，屠户正是缺人手的时候，中午饭是管够的，一个人四个馒头，但没什么油水，其他人一天能劈砍四头猪就是极限，单三却能劈砍六头，完事后一身的褂子全都湿透了，区区四个馒头，哪能顶得住呢。
单奶奶叹气：“渊哥儿啊，上次那药又贵，我喝了之后也没有啥用，要不就别买了？”
“不行。”单三毫不犹豫的拒绝了，“药您必须吃，我明天就进城去，钱已经凑够了。”
单奶奶还想说什么，单三却给她掰了半个饼：“奶，吃饭吧。”
单奶奶叹气，明白了孙子的意思，这是没得商量。
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酉时，徐家的晚饭也上桌了。
“这汤真香！”
徐家今天也吃炊饼，但是只打了一个菌菇粉丝汤，没有肥肠，徐果果笑着道：“这肠我明天还想拿去卖，大家忍忍，等再过几天，咱们家就能吃顿肉了。”
徐家人也是过惯了苦日子的，纷纷摆手：“能赚钱就行，自家哪有这么奢侈的哟。”
徐果果笑了笑，也开始掰饼泡汤。鸡枞菇的香味堪比鸡汤，单纯的煮汤便已经美极，地里的小白菜自带一股甜丝丝的味道，粉条提前泡发，现在已经吸收了鸡枞菇的鲜美，冬日傍晚，一碗暖呼呼的菌菇粉丝汤也让人感到满足，徐家人吃的肚滚肥圆。
晚饭后，徐果果开始道捯饬明天的吃食了。
干煸肥肠，是她早就想好的吃食。
昨天做冷吃兔的油因为用了大量的香辛料，如果倒掉也过于的浪费和奢侈了，大肠味道重，正好可以重复利用。
收拾大肠是有讲究的，在现代，洗肥肠都能发展成一门
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