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哇叽文学网www.wajiwxw.com提供的《嫁给穷猎户后带飞整个村》30-40(第2/13页)
王二狗吞吞口水,狠狠一跺脚。
“我干啥了?村里这么大地都是?你薛家的?了?我在哪站也碍着你了?”
随后他扯着嗓子?就喊了开,“来人啊,救命啊!”
眼见他开始胡搅蛮缠,薛明照可不惯着他,他上前飞起一脚就让王二狗荡出去半米远,扑通一声响后,尘土飞扬。
只?听男人厉声道:“给我老?实说!”
这一脚着实不轻,地上的?人连惨叫都没发出来,只?顾抱着肚子?痛哼。
他哼唧半天也没吐出一句话,男人脸色发黑,走上前抬腿欲要再踹,王二狗连忙双手抱头?往旁边滚去,口中急巴巴道。
“我说!我说!别打了!”
他就那么半躺在地上,嚎道。
“其实我也没干啥啊!就是?前两天有个人来村里,给了我十个铜板,让我盯着你家,说你家要是?买了啥,或者摘了啥果子?之类的?,就去告诉他!”
“那天我见郑大家的?出来撇渣滓,我跟过去见是?果子?渣就带了一把,就这啊!我也没干啥呀!”
说着王二狗就委屈起来,他是?真没觉得这是?啥大事,又没偷又没抢的?。
他刚刚不说实在是?怕了薛明照,这家伙在村里实是?个狠茬子?,生怕说错话惹急了他,可是?这不说实在是?不行了,这一脚差点?把胃都给踹出来!
云婵徐徐上前,轻轻拉了男人袖角。
薛明照脸色稍霁,后撤一步,将位置让给她。
“你可知道那人是?谁?你们又在何处碰头??”
王二狗吭哧吭哧爬坐起来,蹭蹭脸上灰土摇摇头?。
“他没告诉我自己是?谁,只?说有消息了就去城门口那家江记茶铺子?,我把果渣滓交给店小二就走了。”
“嗯……那人穿了身蓝麻衣黑裤子?,瘦瘦矮矮的?,对了,下巴上有一颗带毛的?大痣!”
“啥?!”桌边的?王四吃了一惊,他急走两步走到王二狗身边。
“是?不是?眼睛挺小的?,眯眯眼?”
王二狗连连点?头?:“对对。”
王四回身对着李友仁大声道:“掌柜的?!我见过这人,鬼鬼祟祟在咱家酒楼跟前转了好几天,我们赶过他好几回!”
李友仁单手扶桌,叹道:“估计他就是?跟着你的?车寻摸到昌义村的?。”
云婵也微微叹了口气,金梨糖的?熬制过程并不难,只?要知道是?哪种果子?,有经验的?人便能?做出来。
她没想过一直能?将方子?保密下去,但也没想到泄露得这样快。
“罢了,你回去吧。”
王二狗战战兢兢地站起来,眼角余光不断瞟向?薛明照,颤颤巍巍地走到门边拉开门闩,一只?脚刚迈出去,便听到男人冰冰凉的?声音从身后传来。
“以后我家的?事儿,你少打听。”
“好好。”王二狗身子?一抖,应和着逃也似的?出了薛家。
云婵回身走到一直默不作?声的?庄雪儿身边,拍了拍她的?手臂。
“雪儿姐,过几天做糖你还来,我一开始就觉得肯定不是?你,可过来说清楚还是?要得。”
庄雪儿一直绷着的?脸色松了下来,咬咬嘴唇狠狠点?头?。
“行,那我回去了,家里菜还在灶上呢。”
云婵将她送走后,回身瞧着小院里的?众人,笑道。
“搞清楚就好,李掌柜、王小哥,我多?做俩菜留下吃吧,吃了再走!”
“咱们饭桌上再好好聊聊那‘拉客人的?法子?’。”
天色渐暗,小风一阵阵吹来,薛家父子?将二人请到堂屋去招待,王香月则跟着云婵一起到厨房忙活晚饭。
“娘,你去后院逮只?鸡宰了来。”云婵起锅烧灶,准备烧水烫毛。
“啊?”王香月有点?舍不得。
“鸡蛋不成?吗,还宰鸡呀。”前不久她家才宰了鸡,这咋又要宰,给自家儿媳吃没事,可给外人吃她心疼。
云婵眨眨眼,含笑凑过去悄声道。
“我想把用八角炖肉的?方子?卖给李掌柜,得先让他尝尝这炖肉味!卖得的?银子?能?买多?少只?鸡呢!”
王香月一双眼睛睁得老?大,看向?云婵的?眼神里全是?佩服,你说这娃脑子?是?咋长的?呢?这就是?个会下金蛋的?香饽饽。
“宰!你说啥就是?啥!”说着她抄起刀挽起袖子?,气势汹汹直奔后院而去。
一阵鸡飞狗跳后,王香月拎着死鸡回来了,还提回小半篮鸡蛋。
一只?鸡六个人吃不算多?,而且还想赚人家银子?,那还是?得下点?本的?,吃好喝好才好谈生意,她人老?了,却不傻。
今天的?饭菜云婵做的?格外用心,厨房里的?香味一阵阵往外飘,李掌柜尚且定的?住,李四却不行,眼神不住往厨房瞟,还一个劲咽口水。
咋回事啊?这味儿也忒香了,赶得上他家酒楼后厨了。
不,比酒楼后厨还香,肉香中混合着一股说不上来的?味道,像药材香,可又感觉不是?。
这香味飘到李掌柜鼻子?里,也让他惊讶得不行。
这云娘子?不但制糖有一手,菜还做的?如此?好,当?真厉害!
他面上不显,可心里愈发期待今晚的?饭食了,心中隐隐觉得,兴许这‘法子?’就在这菜肴里!
说到红烧一味,除了香料最重要的?就是?糖,先前云婵没有糖,做出来的?菜就少了一味甜,也少了一分色。
剁好的?鸡肉块焯好水后,不急着往锅里放,她调小灶火,往锅里蒯了一小勺甜菜糖,待糖熬出大泡,再放入鸡肉。
翻炒几下,待鸡肉上均匀裹满诱人焦糖色,这糖色就上好了。
第32章 秘制配方
一瓢热水洒进锅里, 再加入八角、酱油、花椒、盐粒、一小勺糖,盖上锅盖焖煮半刻钟左右就行?了。
第一次入锅熬出大泡的糖只起着色作用,第二次放糖目的是提味, 少量的糖能让肉质更鲜嫩, 适当的甜味能够增鲜,烘托出肉的香味。
王香月望着这锅鸡肉, 舔舔嘴唇, 又是糖又是八角的,她都不敢想这锅鸡有多好吃!
云婵蹲下?从灶膛中抽出两根木柴, 水开后中小火焖烧就行?。
其实她是有些遗憾的,这锅肉没?能做到?最完美,缺少一些香料。
如果再加入些姜、香叶、桂皮,那?滋味会更绝。姜是金贵东西?,一小块就要好几文, 她家?自然没?有。
而香叶和桂皮她不知道大燕朝有没?有, 记忆中不曾见过。
趁着炖肉的功夫云婵调起糖醋汁。
糖醋荷包蛋做起来很?简单,这是她上辈子最爱的一道菜, 糖醋料汁是所有糖醋菜的灵魂,一碗料汁下?去万物皆可糖醋。
她口中喃喃:“六、四?、三、二。”
这是调配糖醋汁的比例口诀。
水六、醋四?、糖三、酱油二。
将料汁搅匀放在灶台上,一会儿等鸡蛋煎熟后倒进去, 让鸡蛋裹满汤汁就成了。
王香月也没?闲着, 从后院拔来几棵菠菜, 洗洗切成两段备在一旁,只等前两道菜做好腾出锅后,
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