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25、八角与甜菜
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    云婵对着又惊又喜的庄雪儿仔细嘱咐。

    “雪儿姐做糖这事儿你先别对外讲。”

    按王四所说,汇肴楼靠金梨糖火了一把,如今已有人在四处打听是哪家在给他们供货,为了避免麻烦事,就得把嘴闭严。

    庄雪儿点头如捣蒜:“我明白,我明白。”

    事情已说定,她告辞出门,穿过小院时看到郑莺莺正埋头择菜,见自己出来也不打招呼,将青菜往盆里一丢,扭身跑进了屋。

    云婵余光扫过菜盆,心中没有半点波澜,一个没讲过两句话的陌生人,她的态度实在不重要。

    但庄雪儿见到她这副死样子,忍不住火气上涌,前天还好声好气劝过她,莫要再把心思放在别人家夫君身上,现在看来她是完全没听进去!

    她冲着屋内喊道:“今日成了锯嘴葫芦,不知道叫人?”

    喊罢扭头嘟囔道:“总给你甩脸子做什么,要怪就怪她那个死活不去说亲的娘!”

    云婵拽住她衣角,摇摇头:“好啦,你别把她说哭了,到时候婆母回来不好交代。”

    庄雪儿撇嘴道:“有什么不好交代的。”

    “怎的你在郑家地位这样高?”云婵奇了。

    “咳嗯。”

    刚刚还风风火火的庄雪儿脸上一红,清清嗓子,难得扭捏起来。

    “郑家当家的是我夫君,平日里他比较偏着我,他不在时就是我当家,我又没说错……”

    云婵大悟,冲她揶揄一笑:“那看来姐姐没嫁错人。”

    话音落地,庄雪儿大臊,一把将她推了出去:“行了行了,快走吧!”

    秋日阳光没有夏时毒辣,但依旧晒人,这个时间里的人要么在地头干活,要么待在家中躲阴凉,一路上见不到几个人影。

    云婵摇摇晃晃走回家推开屋门,一股倦意袭来,抬手掩口打了个哈欠,抬手的动作一不小心牵扯到胳膊上酸痛的肌肉,她忍不住痛嘶出声。

    一句话不知怎地忽然浮上心头:钱难挣,屎难吃……

    这两批糖做下来,真是差点要了他们一家三口的老命。

    她三两下脱了外裙,掀起被子钻进去,不一会儿便睡熟了。

    夕阳下,薛明照顶着满头汗到家时,迎接他的是一个静悄悄的院子,现在正是做晚饭的时候,可堂屋里却传来了薛老汉如雷的鼾声。

    他提气放轻步子推开侧屋门,只见自家小媳妇也正睡的香甜,两手乖乖放在身侧,黛眉舒展,胸口随着呼吸轻轻起伏。

    走上前从上到下仔细打量了一圈,感觉她这小脸似乎尖了点儿,但脸色还算红润,探出被子的手脚上也没伤,心下一松,但却更纳闷了,自己不在的这两天,全家人是去做贼了?

    见他们睡的香,薛明照也不去打扰,默默到厨房把饭烧上,蹲在院子里把带回来的猎物处理好。

    除了赤狐皮,这次他还逮到了一只野鸭子,两只野兔子,以及若干奇奇怪怪的野果子。狐皮拿到县城去卖,野兔和鸭子统共也没多少肉,留着自家吃。

    当晚一家人吃过饭,聚在一起闲聊,薛老汉一脸自豪地给儿子展示这十天里几人挣下的铜钱,薛明照则从筐里拿出了那张火红色狐皮。

    油灯下,红狐皮丝滑如缎,流光如水,一眼看去就知道有多稀罕。

    “天爷呀,这也太漂亮了。”王香月忍不住伸手去抚。

    薛老汉则更在意银钱:“这东西可值钱!”

    男人点点头:“至少五十两往上,这个成色八九十两也不嫌多。”

    他去年猎过一张灰狐皮卖了十五两,老婆本就是那时攒下的。

    当时同在布庄卖皮子的另一个猎户拿去一张纯黑色狐皮,掌柜便是给了五十两,他的红皮子价格只会更高。

    接着他伸手在筐子里摸索,捧出一堆乱七八糟的玩意儿递给云婵,有藤蔓,有野果,还有些奇形怪状的叶片。

    这些植物有些云婵也不认识,比如状似薄荷的叶片,闻起来却没有半点薄荷香。看着像桑葚的果子,却呈金黄色。

    仔细翻看后有两样东西吸引了云婵的注意力。

    一个是指尖大小,颜色绿中泛黄,长着八个角的果子。

    一个是比拳头还大,长得像纺锤似的白色茎块。

    就着烛火看清楚以后,她的眼神噌地亮了,满脸惊喜。

    “这是八角和甜菜头啊!”

    三人随着她的目光看向桌上看去,王香月指着甜菜头皱眉道。

    “闺女,这东西能吃是能吃,可是不好吃。”

    “小时候家里穷得揭不开锅时我吃过,不管是生着吃还是煮熟吃,一口咬下去都是满嘴土腥味,就跟吃土似的,现在早没人吃了!”

    云婵伸手拂去甜菜头上的灰,宝贝地捧起来。

    “娘,我知道它难吃,可它能做糖!”

    与拐枣不同,甜菜是正经的制糖原料,与甘蔗平分秋色。南甘蔗,北甜菜,甜菜抗寒喜凉,制出来的甜度高,味道好!

    “啥?这玩意儿也能做糖!”二老惊呆了。

    男人盯着甜菜头眸光闪烁,沉声问道:“与拐枣相比如何?”

    云婵笃定道:“只会更好!”

    薛明照闻言挑起唇角,眉眼间露出喜意:“山里还有很多。”

    这甜菜是他在追狐群时发现的,偌大的一片空旷地方,挨挨挤挤满满是一种不知名杂草。

    当时也不知道为何,他忽然就想到了云婵从地下挖出土豆的模样,有些东西长在地面,或许有些东西埋在地下。

    这般想着他说干就干,还真像他想的那样,从野草下挖出了这紫萝卜样的东西,只不过除了它,后来再没挖到什么了。

    “拐枣下个月就过季了,我正担心制糖这门营生不能做了,甜菜来的真是时候!”

    “过两天去摘拐枣的时候,也去挖点甜菜,我回来研究研究怎么熬甜菜糖。”

    云婵喜滋滋道。

    没想到难吃的甜菜居然是能熬糖的宝,那另外那个像小花一样的绿果子又是什么好东西?

    “那这个又是干啥用的?”薛老汉用烟杆戳戳桌上的八角。

    云婵想了想,解释道:“这是一种香料,就像辣椒、花椒和桂皮似的,做菜时放一点就会很香。”

    八角又叫大茴香,华夏北方人常称之为‘大料’,红烧清炖都少不了它,晒干后的八角是褐色的,新鲜的就是这种黄绿色。

    但八角喜热喜湿,普遍长在南方,云婵印象中元县的气候更偏北一些,四季分明,冬季有雪,能长出八角来,确实有些奇怪。

    一开始,她觉得大燕朝与古代华夏在风俗文化、气候植物方面都有诸多相似,二者应该所差不多,可逐渐随着探索深入,有很多东西确有差别。

    比如她上次去摘拐枣时,竟然意外发现了一棵苦木裂榄树,认真观察后才确认自己没看错,那确实是一株原产美洲的树种。

    若是真的细究下去,土豆是明代才由海外传入华夏的外来物种,本也不该出现才对,但这已经不重要了,毕竟她人都能穿越,还有什么能比这更迷幻?

    “噫……”

    听到她说只是做菜的香料,薛家二老眼里的光灭了,那这东西可比甜菜头差远了,只有薛明照依旧微微含笑看着云婵。

    嘿,在我华夏饮食中能占一席之地的八角,居然被瞧不上了

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