您现在阅读的是
哇叽文学网www.wajiwxw.com提供的《21岁退休回家种田了》第51章 第 51 章(第3/3页)
用的配方和手法做出不少改进，味道可是真的好，你尝尝。”
说着，那人就看到王姨双手捧起的一个成年汉子掌心那么大的开花大馒头。
新鲜出炉的大馒头是真的香，不光有小麦的香，还有红糖的香，麦香甜香交杂在一起，实在香到让人流口水。
那人看馒头太大，她估摸着是吃不下，决定掰成两半跟朋友分着吃。当开成四瓣的馒头被从中间分开时，原本被馒头皮封印的香味彻底在空气中奔腾，浓郁的馍香四溢钻进每一个人的鼻腔中。
正吐槽林斐抠搜的众人们纷纷停下口舌，几乎是同时吞一口口水，然后拔步就往蒸屉那边去。
王姨看终于有人接受馒头了，忙不迭逐一分发。
大多数人都是从众的，看别人吃，他也跟着吃。
别说，这馒头可真好吃！松软有弹性的同时，又很扎实，掰的时候就能感受到这馒头多有韧劲儿，等到吃到嘴里那才是真正感受到正经手工馒头的魅力——太有嚼头了。
这开花大馒头光是看着，卖相就特别漂亮，馒头从中间炸开，炸成四瓣，就像盛开的花朵一般，确实没辜负开花馒头这个名字。
让人吃馒头都能吃出来惊艳感的还远不止这个。按理说，馒头含水量高，吃起来就松软，含水量低，吃着口感就偏向于扎实，但这个馒头却兼顾松软和扎实两种口感，吃起来不光有嚼头又不干巴，实在让人着迷。
“这馒头不一般啊，吃着竟然不粘牙！”一个年轻小姑娘高声惊讶说道。
现在年轻人基本都不爱吃馒头，其中很重要一个原因就是现在食堂的馒头不好吃，吃起来粘牙，不如米饭面条吃着清爽。
何瑞莲也好多年没吃到这么好吃的馒头了，她一边吃一边回顾以往，突然听到有人说起馒头粘不粘牙这个问题，她做出解释：“一般用心做的手工馒头面筋揉得好，吃着有嚼头，就不容易粘牙，现在外面卖的馒头都不好好揉吃着没嚼劲儿肯定就粘牙了。”
年轻人们这才恍然：“难怪了，不是我不爱吃馒头，是之前吃不着好吃的馒头。”
看大伙儿喜欢吃，王姨才松口气，脸上挂起笑容。
何瑞莲打小就吃老母亲给他们姊妹们蒸的馒头，可随着老娘年岁渐长，她已经很久没吃到这么有嚼劲儿的馒头了，她主动上前去问王慧。
看是同龄人，王慧也起了谈兴。
原来，王慧年轻时曾在市里租门面做过一阵的手工馒头铺，可惜随着这几年房租月月高涨，再加上手工馒头做着确实太累，就索性关门回家养老。
何瑞莲惊了，两人一对当年她开店的位置，她惊喜极了：“我之前就特别喜欢吃你家的红糖开花大馒头，隔了好几条街跑老远的路都喜欢过去买。自打你当初关店我真是很久都没再吃馒头了。”
王慧笑笑，脸上露出些微的得意神色。
林斐也挺意外，难怪王姨做的开花馒头这么好吃呢，原来这还是她当初吃饭的本事。
【请收藏
哇叽文学网】