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哇叽文学网www.wajiwxw.com提供的《嫁给废太子之后》7、搬救兵(第1/2页)
再说，万一胡侧妃真是赶上生理期第一天痛得起不来呢？
虽然曲小溪觉得事情不会这么巧，可有时就是会应了那句“无巧不成书”。万一就是那样，她可不想在这个时候找人家麻烦。
曲小溪一时拿不准主意，紧蹙着秀眉，闷着头往后宅走。又穿过两道门，她忽而侧身，一把攥住甜杏的手腕：“甜杏！你去膳房……帮我备上五花肉，要带皮的，巴掌大一整块的那种。”
甜杏冷不防地一愣：“姑娘又要下厨？”
“对。”曲小溪答得干脆，又塞了几块碎银给她，嘱咐道，“再打听打听方嬷嬷素日爱吃什么口味，挑几样好做的，把食材给我备上，一会儿我亲自来。”
她打算去方嬷嬷那里装乖扮可怜去。
方嬷嬷这样的人物必定是个人精，不会轻易与人交恶。她作为新过门的王妃有事求到她跟前，她应该会给她几分面子帮她解决一下。
哪怕不肯帮，方嬷嬷这样的身份也至少不必去胡侧妃那边挑唆什么，让事情变得更糟。
所以曲小溪大可放开手脚一试，还可顺便摸摸方嬷嬷的脾性。
《西游记》告诉我们，遇到解决不了的困难，就是齐天大圣也要学会搬救兵！
心里有了主意，曲小溪就不大慌了。她吁了口气，理了理衣衫，一脸严肃地继续往芝兰阁走，暂且将胡侧妃的事搁下不提，去见已在等她的三位。
这场见面平平无奇，因为来了的三位都恭恭敬敬的，至少表面上看起来恭恭敬敬。曲小溪便只和气地与她们说了会儿话，小坐了约莫两盏茶的工夫就让她们散了。
等她们一走远，她立刻就出了门，去膳房准备下厨。
她先前听宫里差去曲家教礼数的女官说方嬷嬷是江浙人，就打算做一道苏式酱方，再添两道小炒一道汤一并送过去，摆出晚辈孝敬长辈的姿态。
她走进膳房的时候，甜杏已将食材备好了。除却曲小溪点名要用的带皮五花肉外，还备了青笋、豌豆尖，与一碟子小小的河虾。
这几样食材曲小溪一看就懂。按着江浙一带的口味，河虾可以做成微甜口的油爆虾，青笋切成细丝与鸡丝小炒一下就很好吃，豌豆尖可以与豆腐一起炖个清淡的汤，只是豌豆尖要最后放进去，在滚沸的汤里烧煮一下就起锅，时间稍长一丁点儿口感都要老。
曲小溪就打算将这三道菜都放到最后做，一是做来本也简单，二是为了保证豌豆尖与与油爆虾的口感。
酸枣为曲小溪取了条干净的围裙系上，曲小溪将袖子一挽，就忙着调南乳汁去了。
南乳汁是做苏式酱方不可或缺的调味料，主要用红腐乳，另加米酒、糖、盐调味。这东西并不复杂，放在二十一世纪在某橙色软件上买现成的就行了，但放到古代显然没那么方便。曲小溪爱吃酱方，穿过来后自己努力尝试了数次，终于掌握了个“黄金比例”，也算是独家秘方了。
待她将南乳汁调好，甜杏正好将处理好的五花肉递了过来。
五花肉倒放在一只色泽清爽的青瓷碗中，皮贴着碗底。上面的部分扎了数个方便入味的小孔，先淋了些料酒去腥，再浸上南乳汁腌制。
这腌制就需腌上半个时辰，而后上锅蒸，至少要蒸两个时辰才能将皮肉尽数蒸透，令肥肉晶莹软嫩似果冻、瘦肉酥烂入味。
如此这般，等几道菜尽数备好已是傍晚，曲小溪将它们一一盛好，小心地装入食盒。两道素菜素汤清香宜人，苏式酱方合着肉香散发出诱人的甜香气，油爆虾经热油滚过的独特酥香则更嚣张些，热腾腾地席卷了大半个膳房。
她走出膳房的小院时正值暮色四合之时，秋天的白日里阳光仍有些晒，傍晚日头淡去光辉，再有秋风一过，就一下子凉爽下来。
府中西侧的安寿居里，寻王的乳母方氏闲适地倚在廊下躺椅上，身边跪着个十一二岁的小丫头给她捶腿。方氏其实如今才三十七岁，并不算多老。若在宫里，这个年纪也还称不上一声“嬷嬷”，只能当姑姑叫。只是寻王有心将她接出来安养，府里上下察言观色都对她多了三分敬重，渐渐就都将她唤成了嬷嬷。
方嬷嬷无所谓旁人如何称呼自己，就坦然地作为“老嬷嬷”在这里养起了老，日子过得怡然自得。
秋风一过，院子里的草木扑簌响动，四下里瞬时冷了一重。方氏皱了皱眉，便起了身，往屋里走：“冷了，我们回房去。”
跪在脚边的那个小丫头赶忙爬起身，扶方嬷嬷回屋。方嬷嬷前脚刚迈过门槛，守在院外的小宦官匆匆忙忙地进了院子来：“嬷嬷，王妃往这边来了！”
方嬷嬷脚下一顿，回头扫了眼月门，就继续进了屋去：“一会儿人到了，就请她进来。”说罢又拍了拍身边那小丫头的手，“去，沏壶好茶来。”
小丫头灵巧地福了福：“诺。”
方嬷嬷步入卧房，便大大方方地坐到了茶榻上。她无意在这新过门的王妃面前拿大充长辈，只是一直以来，寻王都拿她当长辈敬着，她若见新王妃时只为恭敬便做出一副下人的样子，反倒打了寻王的脸。
不过多时，外头有人禀道：“王妃到了。”
方嬷嬷这才起身，前行了两步，在曲小溪进屋时垂眸，稍稍一福：“王妃安好。”
“嬷嬷安。”曲小溪就地驻足，还了一礼。礼罢就上前，伸手在方嬷嬷腕上一扶，向茶榻一引，“来得唐突，搅扰嬷嬷了，嬷嬷请坐。”
“王妃客气了，坐。”方嬷嬷笑吟吟的，心底的盘算却片刻未停。
新王妃才过门一天就来见她，要么是为混个脸熟结个情分，要么就是来给她下马威的。所以她并不急着开口，只等曲小溪说话。
曲小溪递了个眼色，酸枣便将食盒放在了二人之间的榻桌上。
曲小溪低头轻轻道：“听闻嬷嬷是殿下的乳母，我想这是养育之恩，必要来拜见才好。可我是个笨人，不会做什么，眼看快到用晚膳的时候了，就做了几道菜来，嬷嬷若喜欢就自己尝尝，若不喜欢……不喜欢就赏给下人吧。”
她说到末处，酸枣揭开了食盒盖子。放在最上层的那道苏式酱方就显露出来，被南乳汁浸透的肉皮蒸得殷红晶莹，浓厚的香味漫开，直勾人心。
方嬷嬷禁不住地看了眼，心里有些意外，打量曲小溪两眼，乐呵呵道：“王妃这好意，奴婢收下了。奴婢是江浙人，爱吃这菜。”
语毕顿了顿，终是忍不住叮嘱：“只是……日后在府里，王妃还是少送这样的礼，吃食上的东西最易说不清楚，王妃莫要给自己惹麻烦。”
“我知道的。”曲小溪乖乖地点头，“可这会不会惹麻烦，看的实是送给谁吃。嬷嬷既是殿下的乳母，又与我并无旧怨，何苦坑害我这当儿媳的？”
“儿媳”两个字出口的一瞬，曲小溪清晰看到方嬷嬷目光一闪。
这样的称呼，她身为乳母并不好应。但在空气短暂的安静了片刻后，她终是没说什么，只笑道：“王妃客气了。”
曲小溪自知将话说到了她心坎儿上，笑容更甜了两分，伸手直接摸出了食盒里的筷子：“嬷嬷尝尝这口味可还行？”
这个举动热情纯真，就像寻常人家十五六岁的小女孩下厨做了菜后在迫不及待地等长辈认可。
方嬷嬷在宫里见过不少年轻姑娘，却没见过她这样的，一时不知该如何应对。但见她满面笑容地举着筷子，方嬷嬷滞了滞，只好依言接过来，在酱方的肉皮上一夹。
炖足了两个时辰的五花肉早已酥
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