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哇叽文学网www.wajiwxw.com提供的《史前海豹养岛记[种田]》20、椰子油(第1/2页)
白义看得出辰的情绪变差,脑袋上缓缓浮起了问号。
辰这又是生的哪门子气?
他试图和辰讲道理:“也不是说脏,只是烧开了更稳妥。”
实际上这个岛上的溪水是白义喝过最甘甜清冽的水,空口喝了这么久也没有任何问题。
只是作为一个现代文明人,白义习惯了烧水喝,何况多喝开水总比一直喝凉水强。
辰并不接受这种说辞:“我……这座岛的泉水哪里不够稳妥?”
白义见辰较真,咳嗽一声,拿出了家教老师的派头:“水虽然清澈,但是水里会有泥土和腐叶的碎片,还会有一些寄生虫的卵——这才是需要烧开的主要原因。”
辰拧起眉头,确认白义没有在开玩笑:“寄生虫?”
“就是那种寄生在你身体里、吸收你的营养壮大自己,还会把你的身体搞出各种负面变化。”白义尽量用这个时代也能听懂的说法进行描述,“这些寄生虫会产下很难看见的虫卵,所以要烧开……嗯,你这是什么表情?”
辰脸上的怒容慢慢消失,深深地看了他一眼,语调恢复了平静:“我觉得寄生虫也没什么不好。”
“?”白义端正了身体,打算好好纠正一下这个兽人的卫生观念,“寄生虫会蚕食你的身体,最后让你逐渐衰弱甚至死亡!”
“不会,当你的身体足够强壮,让你衰弱的理由就只有你自己。”辰笃定地道,“为这些生命提供生存的地方,也是一件很有意义的事。”
白义:“……”
这是什么远古中二病?又或者割肉喂鹰的圣贤?
他放弃和辰辩论这个,“你的身体或许足够强壮,我们不是,我们还是需要好好爱护自己的。”
辰上下打量了一下白义带点圆润的脸庞、并不纤细但也不强壮的身体,挑了挑眉:“这倒是我的疏忽。”
说完还捏了捏自己胳膊上的肌肉,意思不言而喻。
白义:“……”
这个人好烦啊!
……
抛开这点不愉快,水壶和汤锅还是在现在的白光部落引发了一次小热潮。
汤锅除了煮汤之外也能用来蒸东西,清蒸出来的鱼虾蟹最大程度地保留了原味,也不像煮过之后那么散,和汤比起来另有滋味。
而且蒸制还有一个最大的好处:不容易做坏。
像锐这种烤鱼永远掌握不好火候,不是过头就是夹生,白义都不敢吃锐做的东西。
现在汤锅加水一摆,木柴添加适量,刚好能在木柴烧完之后蒸熟,简单又轻松。
陶器比起铁器的导热性更差,但相对而言保温性也就更好,火堆熄灭了锅里还在继续受热,饭点到了打开还是温热的。
唯一的缺点就是只有一口汤锅。
白义原想着汤锅加平底锅加日常烤鱼,他们几个人吃就够了,没想到除了他之外其他人几乎放弃了烤制,汤锅使用率暴高,只有鱿鱼和章鱼这一类才烤了吃。
反倒是平底锅很少用到,只有几次抓到那种肚子上很肥的鱼又懒得煮汤,才用平底锅煎了吃。
这样煎出来的鱼比直接火烤更香,其他人打了好评,但心心念念的还是神圣又伟大的汤锅。
白义很清楚他们对平底锅不太感冒的原因。
没有油!
无油煎不说操作难度和口味,单说陶锅这个锅底的光滑度,一条鱼煎进去拿出来能少半条。
“上哪去找油呢?”
白义抱着一个掏空了肉的完整椰子壳,泡在水里打滚,深深地思考着这个问题。
椰子里是有油的,之前家里的厨师做过椰油甜点,白义尝过味道还不错,好奇查过椰子油的制作,意外地发现椰子居然是热带地区主要的油料作物之一。
海豹头拍了拍椰子壳,把椰子壳翻了个个。
但他没有专业的榨油设备,只能凭感觉一点点尝试,这样椰子油的产量肯定不高。
到目前为止,面包果树田内已经种满,椰子树田倒是还没填满——毕竟现在的白光部落的主食是面包果、红薯和打来的鱼,椰子已经变成调整口味和饮料的提供者。
考虑到后面得榨椰子油,恐怕得加快种植椰子树的速度。
而且白义斟酌了好久,打算多种一种油料植物——大豆。
他们能够衣食无忧,全依托于那口神奇的泉水,实际上岛上的土地大部分依然贫瘠。
大豆能够稳固土地中的氮,提升土地肥质,后面的土地就可以拿来正儿八经种农作物了。
如果能成功,还有豆油可以吃。
说干就干,白义当即变回了人形,绕着海岛转了半圈,思考着大豆田应该种在哪里。
现在的大豆田就是将来的沃土,必须挑一块平整、近水的位置。
白义转悠了两圈,在岛上目前唯一一条溪流右岸一百多米处划分出一块土地,随后用项链创造了大豆的种子,埋了下去。
和之前一样,大豆快速生根发芽开花结果,转眼就得到了第一波收获。
白义没有给自己留,全都重新种了下去,等着明天再次收获。
听说大豆的根茎本身也是好的肥料,白义决定头几波大豆连植株带种子全都重新送还给土壤。
……
大豆正在读条,白义开始考虑怎么榨椰子油。
按照他的了解,椰子油主要存在于椰肉中,不过和椰汁椰浆掺杂在一起,不是那么好分离。
白义想了许多思路,最后打算从共通的第一步开始:把椰子打碎。
没有破壁机和榨汁机,只能手动去打。
白义用上了之前用来制作粘土的海王贝的贝壳——他其实不太想用玩过泥巴的贝壳做椰子油,但实在没有别的坚硬又能容纳水的容器,只能仔细洗干净了反复利用。
剥了二十只椰子,把椰肉全都放在海王贝里,再用一块长条石头去捶打,好把椰肉锤碎。
这个体力活白义有自知之明,让锐来做。
每次白义整些看不懂的操作都代表不久之后就有新的美味,因此锐相当卖力,很快就把椰肉打碎。
打碎之后经过珊瑚做的筛子过滤,就得到了一缸淡白色的椰浆。
锐含着自己因为捶打椰子而甜丝丝的手指,问:“喝它?”
“不,还要继续做。”
白义沉思着自己到底是该把这些椰浆煮沸还是静置——他不知道哪种方式能够更好地分离浆汁里的椰油。
“如果不知道该怎么选,那就都选。”
白义自言自语了一句,将浆汁分成了两半——一半放在山洞里静置,另一半在下面烧柴煮沸,还从煮沸的浆汁里捞了几椰壳同样静置进行对比。
煮沸椰子汁的过程相当漫长,主要原因还是贝壳不是导热性能比较好的材质,而且煮的过程还要一直搅拌。
白义不好意思把体力活全都丢给锐,便提出了和锐轮班的建议。
等轮到他搅拌的时候,才坚持了十来分钟,白义的胳膊就已经开始酸痛不止。
他晃了晃手,脑袋里突然冒出了一个念头:既然手累了,那换成脚呢?
他的海豹形态的后鳍肢可长了,卷住木棍搅拌海王贝应该不是大问题!
白义信心满满地变回了海豹模式,做出了经典的香蕉躺的姿势,用比一般海豹
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