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哇叽文学网www.wajiwxw.com提供的《七零文工团小厨娘》第16章 第 16 章(第1/3页)
他的话将顾芊的张扬撕开一条缝。
顾芊的心序突然无端大跳起来,红晕一直从脸颊蔓延到耳根，刚才还肆无忌惮调侃的嘴唇，登时被胶水粘住。
她眼神闪烁，故作镇定地说：“当然与众不同,每个人都是与众不同的。”
是与众不同,可你更不同。蒋海朝这样想。
男人胸腔里缓缓溢出低沉的笑音,顾芊这才反应过来似乎被他戏耍，瞬时恢复方才张牙舞爪的模样。
两只手正耀武扬威地晃悠在空气,朝他挥来时,仿佛猎豹在伺机瞄准猎物，直到时机成熟,一击毙命！
说实话,顾芊现在这幅架势,他不敢继续调侃，真有点怵她。
毕竟她胆子那么大,谁知道会不会真的上来给你脸上抹一把油。
惹不起,真惹不起。
看见蒋海朝不敢再上来,顾芊眼角凝起一丝得意,拎起垃圾桶头也不回地走了。
一路哼着欢快小调，就像小老鼠终于战胜了大猫咪那样的嘚瑟。
望着她的背影，男人嘴角酿起一道无意识的弧度，恍然间回过神。
那时，有种非同寻常的矛盾感强烈跃动心尖，快要湮没他，将他吞噬。
……
“笑得这么开心，哪儿去了？扔个垃圾扔半天！”严大福没好气地横着顾芊。
脑海里某男的笑容消散，顾芊尴尬珉唇,解释道：“刚刚路上遇到个神经病，耽搁了一点时间，不好意思啊大厨。”
“文工团哪来的神经病。”严大福简直无语，但又不想继续跟顾芊扯皮，遂哼了声：“过来吧。”
昨天会餐结束后，今儿早上到现在，严大福一直都没搭理过她。
顾芊惴惴不安了一个上午，终于等到严大福开金口。
默默叹了声，下意识想摸鼻子，陡然看见一手的油污，像炸毛的刺猬一样忙不迭跑到水龙头底下清洗。
“不是让你过来，干啥去？”严大福没好气地睨她一眼。
“大厨，我手上刚刚摸到垃圾了，好脏的，洗好马上过来！”
严大福被她气到没脾气了，不动如山地坐在小板凳上等她。
从顾芊回来到现在，大伙儿探究的目光便时常落在这二人身上。
好像自从昨天会餐后，他俩就开始不对劲。
“肉和菜他们都洗出来了，你先做一道最简单的红烧肉，小锅菜。”严大福指着案板上早已备好的肉和菜对顾芊说道。
顾芊不可置信，大脑当机：“啊？真的？”
“小气吧啦”的严大福终于肯让她掌勺了？没听错吧？
严大福瞪着她，一副你觉得我在开玩笑吗的表情。
乌瞳放光，惊喜连连：“大厨，您！您——！”
以前求了无数次都不肯让她捧锅铲，现在主动让她做？
幸福来得太突然，顾芊得缓一缓。
严大福知道顾芊想问什么，但他不想回答，于是傲娇地哼了声：“快点，磨蹭啥？”
“来了来了！马上开始！”
不出意外，这一定是一碗事关未来前程的红烧肉！她得打起十二万分的精神对待！
……
烧火，热锅，倒油……柴火灶台没有现代煤气灶或者天然气灶好用，她也没怎么练习过土灶台做菜，火候的控制稍微没那么精准，只能靠其他手艺填补。
偏偏严大福让她做的是最大众的红烧肉，这菜看似简单，但实际又因为它的“简单”，难度随之加深。
最大众的菜色想要炒出不大众的味道，往往技术强度不是一星半点。
这就需要厨师使用独特的技巧和娴熟的手法，烧出一锅不那么“普通”的红烧肉。
当然，一盘红烧肉而已，在顾芊这儿，难度只能说刚上青铜罢了。
很快，手起铲落，娴熟的技艺直看得众人眼花缭乱，不禁跟着她的步骤一步一步攀登上嗅觉和视觉的顶峰。
先烧水将五花肉灼烫半分钟，捞出再用凉水冲洗，凉透后切块，这块儿的厚度时刻要在厨师的把握中，厚薄都会影响口感。
切完再放入开水中烫上半分钟到一分钟时间，如此反复清洗，直至捞出沥干水分。
文工团的厨房有一个好处，那就是食材和调味料齐全，只要是市面上能见到的调味料，几乎都能在这里找出来。
顾芊挑了些桂皮八角香叶出来，冷油下锅，小火炒出香味儿便放入切好的五花肉块一起煸炒。
之后则要开始放入冰糖炒糖色，酱油也是必不可少的步骤。
不过顾芊要做的是一道不那么“大众”的大众红烧肉，是以酱油部分小小改动了一步。
这一步倒是看得严大福和后厨员工们目瞪口呆。
他们怎么不知道红烧肉还有这一步的做法？
最后开始炖肉，加入姜片和几颗圆润的红枣调味，小火炖煮后转大火收汁，直到浓稠的酱汁把每一块肉都裹地严严实实，这碗香气逼人又不那么普通的红烧肉，终于新鲜出炉了！
浓郁的香味熏满整间厨房，顾芊抹一把额上汗珠，回头一瞧，无数双惊愕的眼珠子分别黏在她身上和那碗红烧肉里。
透过缭绕的白烟，看见顾芊笑意盈盈的脸：“大厨，做好了。”
严大福终于从晃神中反应过来，回头朝众人摆手：“你们，都放下手里活计，过来尝尝。”
大家兴冲冲地找了筷子，肥瘦相间的五花肉送进口，风驰电掣间，出数道诡异的光从眼睛里迸射。
肥而不腻，皮软肉弹，酱汁浓郁鲜美，甜咸适中。一口喂进嘴里，像是要在唇舌间化开似的，再轻轻咬开那厚薄均匀的肉块，绵软香滑的肉仿佛又在口腔里跳舞。
此刻再来碗晶莹剔透的白米饭，足足可以回味一整天啊！
“我擦嘞！顾芊，你啥时候背着我们偷的师？”喉咙里仿佛长了钩子似地，勾得刘明明一口接一个满嘴流油。
“大厨，您背着我们把顾芊收徒了？”可为啥顾芊做出来的比严大福的……好像还好吃一些？
“这要是做成大锅菜卖出去，咱团里的肉菜……可能都不会有剩了……”不知谁在人群里弱弱地说了这么一句。
严大福始终没回话，若有所思地盯着顾芊。
那目光恍若有实质，把顾芊从头到脚都摸了一遍，脸上一层皮都给看透了，还是没吭声。
良久后，才传出严大福“亲切又宠溺”的咆哮：
“你这臭丫头，啥时候在我这儿偷学的？我咋不晓得你还有这种本事?”
或者说，她一身的好厨艺真是在自己这儿偷学的？
他教了沈大军三年，也没教出这么大的本事，顾芊只来了半年，就偷学到了？
谁听了不说一句“离谱”？
这样的解释当然不足以服众，顾芊眼珠子转了转，才笑呵呵道：“大厨，那我说了您别生气。”
严大福没好气地横她一眼：“说吧。”
“其实每回您炒菜我都偷偷关注了，一次也没落下！但在您和大家的眼里，或许我只是一直在偷奸耍滑，实际上我一直都跟您学着呢。”
既解释了原因，又能拐着弯儿地夸一把大厨，两全其美的话术。
“行啊你，闷声发大财！”陈向前不岔地哼了声。
严大福瞪他一眼，某人
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