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哇叽文学网www.wajiwxw.com提供的《穿成被卖原女主以后》第120章 第一百二十章(第2/3页)
说古时候困于调味品种类少和食谱的不流通,厨艺上没有后世那么的融会贯通。但将一种菜做到极致也是一种强。安琳琅笑笑,“或许老爷子觉得好,陛下不觉得好。味道这种东西,见仁见智。”
小皇帝缓缓地收起了笑意,面无表情。他这张脸不笑的时候瞧着十分锐利,像离鞘的剑。
或许是没见过小皇帝发疯的场面。一旁的丽贵妃和宫人们已经瑟瑟发抖,丽贵妃的脸都白了,安琳琅也只是觉得有些奇怪罢了。
小皇帝盯着安琳琅看了许久,忽然灿烂一笑。他语气软和下来:“你做吧,好不好吃,朕都会吃。”
既然他都这么说了,安琳琅也不矫情。她没想到自己进宫来居然是给皇帝做饭,不过她也好久没做饭了,有些手痒。于是抚了抚衣摆站起身,安琳琅扭头看向小皇帝:“御膳房在哪儿?”
“朕带你过去。”小皇帝眉开眼笑,站起来跟上安琳琅,“你打算做什么?老师最喜欢你做的东坡肉。谨彦那小子说你做的鱼味道最好。表兄说你什么都好,你到底什么做的最好呢?”
“我吹牛最强。”安琳琅满嘴跑火车,“天上有一半的牛是我吹上去的。”
小皇帝听了捂着肚子笑得直拍大腿,直不起来腰。
安琳琅无语地看着这个行为似乎有点疯劲儿的小皇帝,不晓得说什么好。小皇帝旁若无人地笑得眼泪冒出来才意犹未尽地抹了抹脸:“要不是表兄早已定了你,真想把你也弄进宫来。”
安琳琅:“……”
一旁的丽贵妃已经完全没声儿了。跟个隐形人似的亦步亦趋地跟在小皇帝身后。初见时那张狂的劲儿完全消失,此时看向安琳琅的眼神甚至都带着敬佩。
安琳琅一点不想要这种敬佩,她只是不知道该说什么好。泱泱大齐的一国之君居然是这个不正经的样子,实在是令人打铁眼睛。虽说她早就知晓这个世界其实是个小说世界,但真人站在面前还是忍不住拿正常人类的逻辑去思考:国家交到这个孩子的手里真的没问题么?
不管有没有问题,小皇帝带着安琳琅走出钟粹宫直接往御膳房的方向去。走到半路之时,突然被一行人挡住了去路。小皇帝眯着眼睛看向正前方的修长身影,立即弯起了嘴角:“表兄怎么进宫了?”
走在后一步的安琳琅倏地抬起头,就看到玉哥儿一身赤色的锦袍站在不远处。
他注意到安琳琅的目光,微微笑了笑。然后缓缓地走上前来,淡声道:“琳琅一年多前意外伤过头,忘记了许多事。乡野中呆习惯了,怕是不能适应宫廷规矩。陛下突然将琳琅宣进宫,我自然是要来看看的。”
“谁说是朕宣的安姑娘?”小皇帝笑眯眯的,“是丽贵妃传懿旨。”
“原来如此。”周攻玉面容冷淡的看不出情绪,缓步走过来,立在了安琳琅的身边。眼神飞快地扫视了她浑身上下,扭过头对小皇帝微微一笑,“陛下介意臣下蹭一顿午膳么?”
“自然是欢迎。”
小皇帝在面对周攻玉的时候神情正常了。一板一眼的模样,倒是有几分少年持重的意思。
安琳琅见状忍不住瞥了小皇帝好几眼,脸刚偏过去没一会儿就被周攻玉搬回来。
安琳琅:“???”
周攻玉目视前方,一丝不苟:“不要乱看。”
安琳琅:“……”
说是说可以随意做几道菜叫他尝尝,但几人才一到御膳房,小皇帝张口就想尝尝酸菜鱼和剁椒鱼头的味道。这两样菜是章老爷子在信中提到最多的。
身为天下之主,天底下最好的东西都会敬献给他。小皇帝却也有好奇心,他就想尝尝章老爷子说的菜肴到底有多好吃。不过安琳琅还没开口,周攻玉就替她拒绝了:“这两样菜需要特殊的西域香料,京城没有。做菜便是这般,少了一味调料味道都会天差地别,陛下换别的。”
“……啊,竟是这般,”小皇帝顿时好生失望,“那还能做什么?”
安琳琅觉得不论她做什么这小皇帝都不会觉得惊艳。享受过天底下最好的东西,他本身对食物的喜爱就不强烈,此时让她做菜不过是好玩儿罢了。
既然是为了好玩儿,安琳琅干脆就提出了做烧烤。亲自参与烧烤是一个享受美食的过程,味道如何反倒不是那么太重要。刚好安琳琅有意向开烧烤店,不如先在这试个点。正好皇宫里什么都不缺,安琳琅想要的东西除了辣椒粉,其他的调料什么都能拿得出来。
东西拿出来的时候,御厨们看着有些用作药材有些用作香料的东西,心里一阵一阵的发慌:“安姑娘,这些,不是用来治病的么?没生病,这些也能用么?这个不是用来熏香的么?也能吃么?”
“自然是能吃的,”安琳琅看了一眼,“这些东西吃下去不仅无毒,有些甚至还有益处。”
安琳琅指着其中一位调料,胡椒,事实上,大齐应用香料比较晚。大多数人做菜还只停留在最简单的调味上。胡椒这种东西传入大齐百年历史,作为名贵的香药。它的普及实在是低:“胡椒不仅能开胃,温中散寒,降气化痰,对大多数畏寒食欲不振之人有不错的治愈效果。”
御厨没想到这姑娘不仅胆子大,还说的头头是道。
“师傅们尽管放心,”安琳琅笑笑:“若非这些香料确实无毒,我不会擅自拿来用的。”
御厨们不敢放心,却也不敢指责。只能拿眼睛去别周攻玉。见这位博学多才的世子爷也没有出口纠正,悬着的心稍微放了一放。安琳琅已经忙碌起来。
她要做烧烤,刷用的香料和蘸碟都要现场配。配好了还得煸,过一趟火能去掉其中的潮气。食材还得切,一个人自然忙不过来。玉哥儿一如既往的自觉,哪怕已经回到京城,恢复他安南王世子的身份。穿着绫罗绸缎的他依旧如在晋州武原镇一般将袖子挽上,让宫人拿围裙过来套上就开始帮忙。
小皇帝站在一旁看得蠢蠢欲动,见两人配合默契。无形之中那股和谐安宁的氛围让他十分触动。他于是也让宫人拿围裙。宫人们哪里敢让他动手,恨不得跪下来求陛下深思。
“让你去拿就去拿!”小皇帝眉头一蹙,宫人们头皮就是一紧。
再不敢耽搁,麻溜地去取来一套衣裳。
小皇帝都去换了身衣裳,嫌弃御膳房油烟味的丽贵妃不敢偷懒,也赶紧去换了身过来。
小皇帝换完衣裳回来之时,身后跟着欲哭无泪的丽贵妃。她真的嫌弃死身上这套下人衣裳了,可是当着小皇帝的面儿她也不敢说。两人一前一后的进来,安琳琅已经将调料和蘸料煸好,正交给某工具人磨成粉。一旁的御厨已经按照她的要求将所有的食材切成能串的块状:“还需要一些细长的签子。”
宫里人多,需要什么东西立即就会有人做。
有那手巧的,安琳琅把签子的模样比划出来就立即有人去削。小皇帝换了身方便行动的衣裳走到安琳琅身边的时候,饶有兴味地盯着她手里的食材:“如今这是在做什么?”
“腌渍一下,去去腥味儿。”安琳琅在腌渍肉类,虽然直接考也可以。但有些人舌头比较敏感,生肉的腥味会非常影响口感。安琳琅本人就是这样,小皇帝这金贵的模样估计也差不离。
有些肉需要腌,有些肉不必。等到这些肉腌渍的差不多入了味儿,那边的签子刚好也准备好了。
周攻玉很自觉地拿起签子开始串,安琳琅的做法是不喜欢一串上全是荤。她的肉串总会夹杂一些蒜瓣或者萝卜之类的蔬菜。这样一层肉一层蔬菜。吃下去也不会
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