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13、第 13 章
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    这日,秦庄起了个大早,跟着秦父去往自家肉摊店。

    到地方看到小伙计正打开后门,引着牵猪的村民往里面走。这里的店铺都有后门,一般等店家将店铺里面收拾好后,才会打开正门迎客。虽然自家肉铺不大,但也是这样行事的。

    “老张,你今天的猪可真肥啊!”秦父看到牵着猪的村民打着招呼。

    “哈哈,这不是小猪仔都快长大了,腾个地。”老张笑的一脸褶子。“今天得有一百来斤吧!”

    “咱上个称,称一下。”秦父说着,让伙计牵着大花猪上称。秦庄也走到称旁,前几年自己没念书、天天过来打杂时,还没这个东西呢。

    这是个大金属块,上面有个指针状的东西在一个凹下去的方格里,方格里还标着不同的数字。

    大花猪刚上去,指针就快速的从最左边向右边转,知道在接近底部的位置停下。“153,斤!”伙计瞪大了眼睛报出斤称。

    “嚯!”秦父也有些惊讶,“之前从没有这么重的猪呢!”

    又看了看这头猪,之前也有过这么大体型的,但没这么重。

    “俺家这猪,天天闲不住,总爱动弹,肉就瓷实了。”老张摸了摸自家大花猪,“家里地儿不大,这不,只能把它腾出来了。”

    伙计将猪栓到桩子上,抬头闷声闷气,“东家,栓牢了”,又看了眼花猪主人老张,扭头继续问,“要,回避吗?”

    “哎呀,不用了,”老张站在花猪身后,摆摆手,示意就这样动手吧。“开始都念叨过了,这辈子结束,下辈子投个好胎吧!”

    秦父手起刀落。。。。。。

    伙计按斤称把钱递给了老张,老张伸手接过,原来的一脸伤感,瞬间被笑颜覆盖,轻松的从肉铺后门走出。

    接了一盆血后,花猪不动弹了。这里的血经常被做成血糕、血豆腐等。

    秦父再将猪皮烫毛、洗净,全身里外收拾干净后,分成两扇,挂到铁架上,肉摊开门营业了。

    穿上伙计递给他的围裙,秦庄就看着有一些早就过来等着的老人们,立刻凑了上来。因为秦父会在刚开铺的时候,将部分内脏,免费赠送给最先来买的人。

    秦庄看着自己爹,熟练的在肉上剁下一块。拿绳子一挂,再配上部分内脏,递给顾客。

    等到这半扇肉卖的差不多的时候,伙计上前想把架子上挂着的另一半肉取下来,秦庄也凑了过去,和伙计一前一后的把那半扇肉抬了下来,放在桌案上。

    嗯,秦父看了秦庄一眼,赞同他会自己找活,不用自己再安排。

    猪肉很快就卖完了。“今天只有一头猪,所以,卖完了咱们就回家。”秦父扭头对秦庄说。

    众人把前面的店门关好,回到院中,把皮质围裙脱掉,用水冲洗净上面的血迹,再把地面冲洗一遍。

    接下来,又将之前接的那盆猪血分装了一下,一部分给小伙计带回家吃。剩下的一部分,秦父就带回家去。

    秦庄先端着木盆,走了一段路。刚开始,木盆重量还在自己的承受范围之内。等到越往后,就感觉到了胳膊发酸。不是说物体本身的重量太重——抬不起来的这种,而是持久性维持搬运的动作,所引起的发酸。

    看着秦庄抬着木盆的胳膊在抖动,秦父从他旁边接过了这个木盆。这个木盆在两个大手之间,被端的稳稳的。

    甚至不用像刚才秦庄那种,整个腰部都要使劲绷着。

    秦父看起来轻轻松松的,甚至在跟人打招呼时,还可以随意的把木盆儿放到一侧腰旁,并用那一侧手稍微挡一下,这样空出一只手跟来人进行招呼。

    很快就到家了。“都回来了啊。”奶奶正在院子的地面上晾晒着什么,抬头看到爷俩正迈过大门槛,往院中走来。

    “哎,今天就肉少,卖得快。”秦父和秦庄在回应了之后,先后去洗浴间冲澡。

    今天是大太阳天,房顶的水也被晒得热热的,爷俩舒舒服服的出来,到院子里坐在凳子上晒头发。这时才注意到秦奶奶晒得东西是什么,是白萝卜切的条,这是要腌咸菜?

    “奶奶,”秦庄边呼啦着头发,让它充分被晒到,“咱们家前几天腌的萝卜吃完啦?”

    “没呐,这不是,老刘家媳妇上我这吃了一回,喜欢上了嘛,”奶奶摆手,“我给她提溜了一坛子,人家又给了这许多,我再腌些。”

    “对了,庄儿他爹,晚上去给老张家搭把手啊。”复又叮嘱秦父,“他大小子林子明个结婚。”

    “哎,正好今天回来的早,我等会儿就过去。”

    晒干头发,中午饭也熟了。

    吃过午饭,秦庄回屋里开始温书,这些文章,一日不看就会生疏,连日不看就会彻底忘记。

    奶奶和爹也各自回屋子里午休,等休息后在做其他的安排。

    天气越来越热了,院角的大树下掉了许多绿色毛虫状的杨树花。秦庄坐在窗边的桌案旁,一抬头,就能看到这样的景色。心里想着,还好奶奶没在这一块儿地上晒萝卜干。

    午休的时间很短暂,窗外有爹走动的身影,秦庄看到自己爹换了一身衣服,开门往外走,这是要去张林哥家帮忙去了。

    这时秦庄也已温完了两本书。放下书,走到院子里,前后左右转了转脑袋,又活动了几下身体,接着,蹲到晾晒萝卜的地方,挨个将地上的萝卜条们翻了个面,将下面湿润的部分,翻过来晾晒。等晒得差不多了,就可以放到大缸里进行腌制了。秦庄可是在奶奶之前腌制萝卜时,用心留意过步骤的。

    翻过一遍,秦庄又回屋去看接下来要看的书去了。

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